基于佳得乐运动品牌的运动饮料研究
一、运动功能饮料概述
(一)功能性饮料
功能饮料,主要是通过调整饮料中营养素的成分,并合理分配含量比例,以便适应某些特殊人群营养需要。功能饮料是不以治疗疾病为目的,适宜于特定人群的饮用,具有调节机体的功能。
(二)运动饮料
根据人体运动时生理消耗的特点,运动饮料由不同的营养素配制的而成。运动饮料根据运动时营养素丢失的特点,有针对性地补充运动时丢失的营养,人体饮用运动饮料后,能有效保持并提高运动能力。运动饮料还有加速疲劳后的恢复。它包含了一定的糖分、适当的维生素、以及适量的电解质。
二、佳得乐(Gatorade)运动饮料
(一)品牌简介
佳得乐(Gatorade)是一个风靡全球的运动饮料品牌,
在1965年,美国肾脏和电解质研制中心有位叫罗伯特>凯特博士为佛罗里达大学橄榄球队研制了一种运动饮料,被称为'Gatorade“饮料。佳得乐饮料不仅能补充运动中身体所丢失的水和电解质,同时还能提供碳水化合物来增强机体的耐受能力。
在北美各大体育联盟中,大牌明星手里拿的几乎都是佳得乐(Gatomde)运动饮料。包括NBA,NFL,MCB,USSOCCER等联盟,赛场上下手中握着的也都是橙黄的佳得乐(Gatorade)运动饮料。佳得乐(Gatorade)品牌还成立了'佳得乐运动科学研究院“。
如今,佳得乐(Gatorade)运动饮料品牌在美国该行业占据了85%左右的市场份额,是NFL、NBA两大联盟的官方指定饮料,其行业地位难以撼动。
(二)佳得乐运动饮料配方介绍
佳得乐运动饮料主要配料包括:水、香精、白砂糖、食用葡萄糖、食品添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、磷酸二氢钾、食用香精、柠檬黄)、食用盐。佳得乐运动饮料能补充运动时人体所缺的电解质和水分,同时还提供碳水化合物来增强运动耐持久力,'解口渴更解體渴“正是佳得乐运动饮料的宣传口号,也是其独特之处。
三、运动功能饮料在国内外发展的对比分析
(一)运动饮料的发展历程
1.国外运动饮料发展起源
运动饮料起源于西方国家,其研制约起始于上世纪的二十年代。在1965年,美国肾脏和电解质研制中心有位叫罗伯特>凯特博士研制的一种运动饮料引起了广泛的重视,他主要是为佛罗里达大学橄榄球队所服务,其研制的运动饮料被称为'Gatomde“饮料,这也是佳得乐运动品牌的起源。
2.国内运动饮料发展起源和历程
在国内,因为经济条件的制约,运动饮料...
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