果汁饮料，抢眼更须攻心
众多企业在柠檬饮料上的鏖战，在果汁饮料品种和包装上的不断创新，让这个行业看点十足，消费者也经常流连于花样产品里。而对于企业来说，玩花样不是目的，如何让消费者了解产品，从心底里认可产品与品牌才是关键。
'头文字L“之战
夏季是饮料旺季，也是各饮料企业大打销售战的时期。而今年提前爆发的'柠檬战“，让这个行业提前热了起来。2008年夏天问世、上市半年销售过亿元的农夫山泉的水溶C100、在2008年12月高调发力，三个月时间完成城市大布局的娃哈哈的Hello-C，汇源2009年并购案破产后也加快'柠檬me"’的推出步伐。三者在包装、品牌命名、品类界定、目标客户锁定方面相似，都是冷罐装技术，中英结合的命名，定位于补充维C的柠檬饮料新品类，以时尚白领、学生为目标消费群。同时，价位都在3.5～5元。而最近柠檬战又添'魔力“，浙江的快活林请来刘谦代言高纤柠檬汁、青柠生活。加上各种地方品牌不甘落后，纷纷推出柠檬饮料，一场以维c柠檬果汁为概念的市场战不可避免。由于柠檬的英语'LEMON“的第一个字母是'L“，这场饮料大战被戏称为商战'头文字L“。
柠檬战的目的是从以'鲜的每日C“为代表的维生素C果饮料中抢占市场份额。目前具有补充维c功能的橙汁饮料市场已被可口可乐的'果粒橙“、统一'鲜橙多“、康师傅'鲜的每日c“等品牌占领。而在消费者方面，除了知道'柠檬从来都不是用来吃的“(水溶C100的广告语)、'柠檬、柚子加蜂蜜，补C变得很容易“(Hello-C的口号)等，在超市看到柠檬大军时，也有在相似产品中选择的困惑和厂家之间是否侵权的担忧。
这样的饮料模仿战，在中国市场并不陌生。例如2003年夏乐百氏以'脉动“掀起功能性饮料大战，很快娃哈哈的'激活“、汇源的'他+她“、养生堂的'尖叫“、康师傅的'劲跑“纷纷竞逐这块市场。从碳酸饮料、果汁饮料，到功能性饮料和茶饮料，再到如今的柠檬饮料，市场好像永远在指向'下一个“。
然而对于果汁饮料企业来说，这种'下一个“是基于消费需求和市场规律的创新，还是基于简单的模仿和短期赢利，是需要自省的。
果汁饮料消费分析
广义的果汁饮料包括纯果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型汽水等多个种类。
2008年11月5日中国首个研究果汁营养与公众健康的专业机构””'果汁营养与健康指导中心“发布的《中国果汁消费报告》显示，我国果汁饮料市场发展迅速...
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