做强茶油产业,要从源头抓起
作为我国特有的高品质食用油,茶油备受消费者的青睐,价格一路走高。但在良好的行情下,茶油产业的发展却面临难以为继的窘境。
据了解,2016年全国茶油产量20万吨左右,比2015年同期减产了33%左右。原材料油茶产量上不去的问题直接限制了茶油走进千家万户的脚步。
全国人大代表、湖南新金浩茶油股份有限公司董事长刘翔浩对此忧心忡忡。茶油产业的发展,关键在源头,企业要源头上加强管理。然而,近年来,由于多种原因,愿意种植油茶的农户不断减少。
油茶之困
'目前,我国食用油市场呈现出供不应求的局面,而且高端食用油市场还没有完全开发。“刘翔浩说。
他注意到一组数据,2015”2016年,中国食用植物油产量2530万吨,比上年度减少3.1%;食用植物油进口量581万吨,比上年度减少5.4%;但与之相对应的是,食用植物油消费量3117万吨,比上年度增加1.2%,期末库存减少17万吨。
刘翔浩看好茶油的市场前景。据他介绍,茶油取自油茶的茶籽,榨取过程全物理加工,茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,并富含茶多酚和多种维生素,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
经鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于被称为'油中之王“的橄榄油。2004年,联合国粮农组织正式将中国油茶籽油定为'全球重点推广的健康型高级食用植物油“。
油茶是世界稀有的林业木本油料资源,是我国特有的油料作物。我国的油茶原产地主要在南方省份,如湖南、江西、广西等地,这些省份的土壤、气候和环境非常有利于油茶的种植和生长,百姓也有着传统的油茶种植习惯。
今年的中央一号文件提出,要大力发展木本粮油等特色经济林。'油茶树不与粮争地,是国家保证粮油安全大力发展的特色油料作物之一。“刘翔浩说,'但是,从湖南省油茶行业的现状来看,情况不是很乐观。“
他每年跟种植大户、合作社、加工工厂进行多次的座谈、沟通,发现这个产业一直做不起来,最大瓶颈就是资金问题。
'一个种植大户大概种80亩到100亩,每亩成本大概是8000到1万元,100亩大概要80万到100万元的成本,作为一个农民,要筹集这么一大笔钱,还是有些困难。就算他能够筹集到这么多资金,油茶种植时间长,要5到8年才丰产,这期间他没有收入来源,上有老下有小,生存都困难。“刘翔浩说。
因为资金压力,山区农业企业、种植大户和农民合作社等对新茶林...
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