消费降级是消费深化背景下的一种表现形式
最近，在'消费升级“的主流声浪下，突然出现了一个与之大相径庭的词语'消费降级“，而围绕其展开的讨论更是愈演愈烈。在'消费降级“派看来，有两个支撑，一是现象：以'团购+低价“为特点的拼多多只用三年的时间，便于今年7月完成赴美上市，且最近1年成交额超2600亿，直追京东；以'低生活成本“为代表的饮食品牌也风生水起，涪陵榨菜利润同比增长77.52%，康师傅方便面则迎来了营收与利润的双料回升，而我们酒类行业的牛栏山半年报显示营收达57.73亿元，同比增长62.29%？，已圈定百亿俱乐部名额。二是国家统计局一则数据：中国社零消费增速从2011年的18.5%下降到了2018年的10%不到。
那么，依据以上的现象和数据，是否就能说明中国社会进入到了'消费降级“的苦日子时代呢？
在我看来这显然是有失偏颇的。就酒类市场来看，牛栏山的飙升更应该看作是消费心智成熟的表现。无论是高收入人群还是低收入人群，理性消费已成为共识，不同层级的消费者对'最优性价比“产品的追求，其目的是一样的。'能够用最少的金钱，买到最好的产品“正是这个时代的主要特征。
我们还应该看到，牛栏山的增长不仅仅得益于低价位产品的增长，同样也来自于中高价位产品的增长，比如珍品陈酿、百年系列等。与此同时，就整个上市酒企的报表来看，大部分企业的中、高价位段产品的占比也出现了较大幅度增长，如今世缘国缘系列、洋河梦之蓝系列等。这都足以说明，消费升级依然占据主流。
有数据统计：今年上半年全国居民人均可支配收入14063元，同比增长6.6%；全国居民人均消费支出9609元，同比增长6.7%，两个数据均跑赢了CPI。此外，据文化和旅游部的数据，今年上半年国内旅游人数、旅游收入、电影票房、观影人次涨幅均超过了10%。这些数据，都足以说明'消费降级“并不能看作是主流现象。
很多人认为买的东西更贵、品牌更高端才算消费升级，事实上这种理解是狭隘的，真正的消费升级还应包括消费观念、意识、习惯方面的升级。比如，为了饮食健康，许多人拒绝大鱼大肉更青睐以蔬菜水果为主的饮食；选择'地铁+共享单车“，则是绿色出行方式的选择。我们认为，在质量、健康有保证的前提下，选择'最优性价比“的商品，这才是当前的主流消费态度。而对于一些低价团购平台的崛起，更应当从区域分化的视角来看。这些平台的崛起并非原来追求品质生活的人群消费降级，而是在地区差距、城乡差距仍然比较大的今天，通过'共享+拼单“的方...
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