白象饮品，向百亿目标进军
白象食品集团，是中国方便面行业的领军品牌，同时也是中国食品行业发展三十年以来飞速变革的五大方便面品牌企业之一。 白象食品集团2012年进军饮料行业，在竞相追逐的中国饮料行业中崭露头角。经过三年的发展与历练，白象饮品已经号准了饮料行业的脉搏，朝着更远的方向和目标进发。
进军饮品，二次跨越
这些年来，白象集团一直在考虑切入饮料行业，因为这个行业有高达5400亿元的市场规模。依据白象食品集团的千亿目标战略规划，白象饮品制定的战略目标就是超越百亿。
白象集团掌门人姚忠良说：'仅靠白象方便面和面粉及挂面、粉丝、米线的销售不足以支撑整个集团千亿目标的实现。“于是，姚忠良董事长于2012年从方便面事业群抽调精兵强将，并任命集团富有开拓精神和新事业经验的刘艺为饮品事业部总经理，具体实施饮品战略。2012年5月，白象正式启动饮料行业，实现了从方便面到饮品的二次跨越。
但现实情况是，靠方便面一路走过来的白象集团在饮料市场中的发展经验明显不足， 所以只能采取'跟进策略“，即借鉴成熟饮料企业的市场经验，进行产品跟随。白象饮品定位是天然健康饮品，当时在对市场上的饮料品类进行评估之后，白象集团选择了几个具有发展潜力的单品。全国24个工厂同时生产，并在全国范围进行大规模招商，仅2013年1月，在郑州CBD中心经销商订货会上，一次会议的订货额就突破11.3亿多元。利用白象方便面的渠道'培养客户，业务练兵“，拓展白象饮品市场。
由于是'摸着石头过河“，白象饮品的发展初期也遇到了坎坷和挫折，也积累了不少经验及教训。集团决策团队反思遇到的问题认为，白象饮品在产品研发上，不能一味跟随市场成熟的老产品，而且方便面渠道和饮品渠道的管理和开发模式有着本质上的差别，同时企业预期的目标也过高，所以出师不利。经过两年左右的反思与实践，白象饮品重新做出战略调整，从产品、品牌、营销团队、管理机制及管理方式等方面做出改革，调整战略部署，终于在2015年实现了市场转机，在饮料行业拥有了与其他企业同台竞技的能力和资本。
创新定位，柳暗花明
2015年，中国整体经济形势由高速增长转变为增速放缓。那么白象饮品有没有受到影响呢？白象饮品的决策者认为， 尽管2015年白象饮品展现出良好的发展态势，但许多地方还不十分完善，白象饮品还只是行业中的一棵小树，较为严峻的经济风暴摧折的是行业中的大树，所以对白象饮品没有太大的影响及波动...
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