食品安全的公共管理制度完善问题分析
食品安全问题一直以来都是全社会重点关注的问题，食品安全问题不仅仅关乎社会公共安全，更关系到整个社会道德风气问题。食品安全既属于市场规范化管理的范畴，又属于社会公共服务管理范畴的内容，在食品安全管理问题上要严抓严打、绝不估计，尤其对于危害公众安全的恶劣行径和不法制度进行严厉的惩处。本文从食品安全的公共管理制度研究入手，针对食品安全的社会危害性进行分析，结合其存在的问题提出有针对性的解决对策，希望通过本文的研究能够为食品安全的社会公共管理制度完善提供有效的建议。
食品安全 公共管理 制度完善
食品安全的社会危害
食品安全问题社会危害性巨大，一方面黑加工点猖獗，很多食品的来源不明，经过加工和包装流入市场，产生以假乱真的效果，人们购买食用后，生命安全受到严重的威胁。例如近些年鹤顶红、漂白剂、地沟油、三聚氰胺等，轻者造成腹泻，重着直接造成生命威胁。另一方面食品安全问题扰乱食品市场的秩序，存在食品安全问题的企业以非正常的竞争手段造成市场环境秩序的混乱，对于正规生产和经营的食品行业不公平。食品安全问题产生是食品行业中存在着害群之马，违背社会道德，昧着良心的生产经营行为。食品安全问题必须要得到全社会的重视，尤其要重视行业内的规范整顿，以法律为保障规范食品行业的市场行为，保持社会公共管理的正常运转。
食品安全的公共管理制度存在的缺失
（1）食品安全监管部门职责不明确
目前我国在食品安全监管问题上采取的是分段管理模式，农业、工商部门、质监部门、卫生部门、环保部门等分管各自领域的食品安全问题。但是在食品安全问题发生后，各个部门存在着职责分工不明确的现象，直接会导致食品安全问题监管不利的情况，出现责任问题也会相互推诿，缺乏协调解决问题的办法，影响食品安全问题解决的效率。食品安全出现问题往往不只是出现在一个单一的环节，从产品的生产、加工、流通到销售环节都存在着安全问题，如果以分段监管的模式，很容易出现监管上的盲区。因而，在食品安全监管问题上需要形成联合监管的模式，形成统一监管，发动多方合力从源头上消灭食品安全问题。
（2）食品安全信息共享程度不足
食品信息的认证对于食品安全监管有极为重要的意义，但是目前对于食品信息的溯源缺失，食品安全信息监管能力不足，对于目前市场上的食品信息和食品企业缺乏全面的信息共享，信息披露不足，造成消费者无法准...
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