浅谈对发展农村现代畜牧业生产的思考
摘要:当前农村现代畜牧业发展正处于加快转型的关键时期,产业发展内部遇到的困难和矛盾与外部环境的制约相叠加,畜牧业可持续发展面临不少挑战与压力
关键词:农村 现代畜牧业 生产 思考
一、农村现代畜牧业发展现状
当前农村现代畜牧业发展正处于加快转型的关键时期,产业发展内部遇到的困难和矛盾与外部环境的制约相叠加,畜牧业可持续发展面临不少挑战与压力。
一是标准化规模养殖和良种繁育体系建设相对滞后,自繁自育能力不足。大多养殖缺乏标准化和规模化,普遍从外地购进架子畜,进行短期育肥后再销出,本地畜源十分有限,繁殖母畜比例较低,良种繁育体系建设滞后,繁育规模不能适应畜牧业快速发展,导致畜源紧缺问题表现较突出。
二是畜产品加工企业普遍存在规模小、层次低、科技含量低、产业链短等特点,大部分畜产品只能以原料或初级加工品输出,无法进行深加工;专业畜牧合作组织还处在起步阶段,带动能力弱;畜产品品牌建设严重滞后,缺乏畜牧业产业化龙头企业。
三是现代畜禽种业体系建设滞后。生猪、奶牛、家禽、牛羊等主要畜禽良种大多依赖国外进口,自主育种能力亟待提升,以市场为导向、以企业主体、产学研相结合的畜禽育种机制尚未形成,畜禽单产水平与发达国家相比还有差距。
四是支持保护政策框架体系不健全。近几年来,国家集中出台了标准化规模养殖、生猪调出大县奖励、良种补贴等一系扶持政策。但总体来看,畜牧业生产政策扶持体系还不完善,特别是对牛羊肉生产和畜禽种业的扶持力度相对较小,财政支持资金总量不足,难以满足生产发展的需要。
五是环境保护的压力越来越大。《畜禽规模养殖污染防治条例》实施以来,对畜牧业污染防治提出了更高要求。由于畜禽养殖废弃物处理成本偏高,部分养殖场户环境保护意识薄弱,粪污处理设施设备和技术力量缺乏,畜禽养殖污染已经成为现代畜牧业发展的突出问题。资源环境约束越发趋紧。
六是质量安全事件时有发生。畜产品质量安全关系到千家万户,点多面广,任何疏漏都可能造成恶劣影响。这些年连续发生的'婴幼儿奶粉“、'瘦肉精“等事件,每一次都是严峻考验。对于这些突发的事件和案件,如果处置不及时,应对不得当,就会产生恶劣的社会影响,威胁产业健康发展。
七是市场风险进一步加大。受畜产品生产特点和市场供求等因素的影响,畜产品价格呈波动态势。当前畜产品价格波动的诱因明显增多,...
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