您当前的位置:首页 >  工作总结 >  周工作总结 > 内容

餐饮小终端,螺蛳壳里做道场

材料写作网    时间: 2020-01-30 04:13:33     阅读:


  '我不止一次想过出来单干,但是创业这条道路确实要做很多准备。“武图猛很清楚,单飞的前提是要有一个相对完善的渠道网点。渠道是品牌的根基,做市场就是利用产品做渠道。'公司能发展到今天,敢吃亏的性格帮了我很大的忙。“
  另辟蹊径,进军餐饮
  武图猛成立温州迎盛副食品经营部时,已经在乐清当地供销社的营销经理位置上坐了两年。两年的销售管理让他掌握了如何进行基本的市场运作。
  2012年前后,当核桃乳饮料进入温州市场时,武图猛敏锐地意识到这一饮料品类的发展前景十分广阔,在接触到致养原浆核桃乳产品后,一直经营食用油产品的武图猛决定进入饮料行业。虽然企业建议他先从中低端产品入手,但他却认为,温州当地的消费习惯更倾向罐装饮料,他也深信餐饮渠道将是未来饮料行业决胜的关键。因此,他直接选择了终端价格为5元的罐装致养原浆核桃乳。
  目标人群已经基本圈定,重要的是如何精准地找到这类目标市场。
  通过比较王老吉和椰汁在餐饮市场的表现,武图猛决定结合自己的终端店商进行铺货宣传,逐步向餐饮市场靠拢。
  '在别人眼中,婚庆喜宴以及农家乐大排档这类的小场合似乎没有什么大作用,但是在我的眼中,它们就是赚钱的砝码。“在温州,林林总总的各类宴席以及农家乐大排档绝对是一个不容忽视的市场,很多人似乎没有在意过这个市场的存在,但是武图猛却在千军万马争夺餐饮市场的时候另辟蹊径,把目光锁定在这些小场合,发力小场合取得大效果。
  在婚庆喜宴方面,武图猛尝试进行渠道合作。借力于朋友提供的白酒销售渠道,请别人销售白酒的同时,捎带上自己的核桃乳饮料,这样帮带着提升了不少的销量。
  在农家乐大排档方面,武图猛采用'推入式“的销售策略成功占据一席之地。不怕吃亏的他给每家农家乐大排档都免费送去一些自己的核桃乳饮料,然后发动自己的亲朋好友到农家乐吃饭,主动点自己提供的核桃乳饮料。老板看到产品动销,就开始进货,一传十,十传百。通过自己的'小手段“,致养原浆核桃乳在这些小场合迅速传开。
  亲抓终端,友善对待分销商
  重视餐饮市场渠道建设的同时,武图猛认为核心终端还是要自己抓。
  武图猛皮肤黝黑。'我不喜欢待在家里,一年365天,一大半的时间我都在市场上度过,我需要了解市场行情,把握市场动向。“虽然有自己的团队,但武图猛认为那些重要的核心终端还是要掌握在自己手中。员工的不确定性、市场的不稳...

== 试读已结束,如需继续阅读敬请充值会员 ==
本站文章均为原创投稿,仅供下载参考,付费用户可查看完整且有格式内容!
(费用标准:38元/2月,98元/2年,微信支付秒开通!)
升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文,请 免费注册登录会员
《餐饮小终端,螺蛳壳里做道场.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:

文档为doc格式

相关热搜

《餐饮小终端,螺蛳壳里做道场.doc》

VIP请直接点击按钮下载本文的Word文档下载到电脑,请使用最新版的WORD和WPS软件打开,如发现文档不全可以联系客服申请处理。

文档下载
VIP免费下载文档

浏览记录