广东旅游职业教育课程改革探析
摘要: 本文分析了未来广东旅游职业教育课程改革的基本走向,并对深化旅游职业教育课程改革提出了一些具体的措施。
关键词:广东;旅游;职业教育;课程改革
如今,广东旅游业发展快速,如何客观把握广东旅游职业教育课程发展的基本趋势,积极寻求适应广东旅游业发展变化的课程改革策略,是摆在我们面前的重要课题。
一、未来社会发展趋势与旅游职业教育课程改革的基本走向
首先,知识创新和人才开发对经济发展和社会进步的作用日益突出,要求劳动者树立起竞争观念、效益观念和法制观念等与市场经济发展相适应的新观念,具备在市场经济环境中生存发展的各种知识、品质和能力,特别是创新能力和创造能力。
其次,社会产业结构和劳动力结构发生重大变化,结构性的劳动力大转移无疑会对劳动者的文化素质提出新的要求,从而也对学校课程提出新的要求。
第三,精神文明建设在社会发展中的作用日益增强,对公民的道德素质和学校德育课程都将提出新的要求。
第四,科学技术迅猛发展,知识更新速度日益加快,旅游职业教育课程的更新与发展也将面临新的挑战。
最后,终身教育的观念日益深入人心,人人学习、终身学习的学习化社会将会形成。这对人们的知识基础和学习能力将提出新的更高的要求,同时也向旅游职业教育的教育体系和旅游职业教育课程提出强有力的挑战。
同样,未来广东旅游职业教育课程改革也将呈现几方面的变化:(1)基础文化学科的服务性将得到进一步加强;(2)道德教育和人文教育仍是旅游职业教育课程改革的重点;(3)旅游职业教育课程设置将趋于个性化、多样化和综合化;(4)信息技术与课程的结合将引起旅游职业教育课程与教学的革命性变化;(5)课程研究与实验在课程改革中的作用日益显著。
二、深化旅游职业教育课程改革的措施
1.进一步加强旅游职业教育的课程设置。
现代化课程观将旅游职业教育课程分为三类:一是文化类课程,包括理论知识和经验知识、文化基础知识与职业专门知识;二是技能类课程,包括某项职业所需技能的课程,是实践性较强的一些课程,目前往往放在实习、实训中实施;三是人文类课程,包括思想政治、职业道德、职业生涯设计和职业指导等。
依据上述三大类课程,旅游职业教育课程体系可以相应分为理论课程体系、实践课程体系和人文课程体系。旅游职业教育课程发挥的三大功能(智力发展、人格完善和就业能力)都是通过这三大类课程体系来实现的。加强旅游职业教育的课程设置,关键...
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