王延才,在浪潮里为白酒奔走呐喊
'我们希望通过产业调整，使白酒产业发展更加符合市场消费趋势的变化，能够为消费者提供质优、安全、放心的白酒。“””王延才
王延才，高级工程师，中国酒业协会理事长，国家商务部酒类流通办公室副主任、中国轻工业品工业管理中心副主任、国家发展改革委员会、中国科学院科技促进经济基金委员会咨询专家。
2015年，第五届中国酒协选举后，王延才再次连任协会理事长。从中国酿酒工业协会到现在的中国酒业协会，王延才在理事长的位置上一干就是十几年，这期间中国白酒经历了从平静到疯狂，从动荡期的深度调整，再到回归理性这几个阶段，中国酒协作为行业指导单位，在中国白酒发展的各个阶段都扮演着重要的角色。特别是从2013年开始，中国白酒步入深度调整期后，在酒企们经历阵痛时，我们总能在各个平台听到来自王延才的声音，他从产业的高度来审视中国白酒的发展现状，总结过去，分析现状，展望将来，一直向外界传递着中国白酒的真实面貌，为行业的整体复苏奔走呐喊。
'为人谦和、有胸襟、有胆识、有才情、有风度、居安思危、运筹帷幄、勇于创新、大胆起用新人、用人不疑“，是这个行业给王延才的总体评价。
变革时期，助力中国酒企前行
震荡期的准确预判
2012年，突如其来的塑化剂风波给中国白酒行业再次蒙上一层阴影，面对社会对白酒的各种质疑，酒协迅速行动，应势推出旨在强化白酒质量与品质，提高产业诚信力的 '中国白酒3C计划“。王延才理事长提出了预测：'2012年下半年开始，中国白酒行业进入一个相对萧条的时期，白酒行业的调整周期到了。“并提醒中国白酒行业成员要以客观、理性、负责的态度面对公众，抵制虚假宣传，重视白酒文化的精神传播。
2013年，面对行业的震荡，王延才理事长在当年的一次论坛上提出：中国白酒行业发展已进入一个拐点，未来中国白酒行业发展势头将由快速增长转为缓慢增长，白酒行业将面临结构性调整，名优白酒将成为未来中国白酒行业发展的'增长极“。他的这一论断在后来的白酒变局中得到印证。
战略转型期的大胆规划
2014年，对中国而言，是承上启下全面深化改革的开局之年，对于酒业而言，是战略转型的关键点。在王延才理事长的带动下，以产业技术创新，组织模式与机制创新，发展思路创新为核心，致力于解决桎梏我国传统白酒产业技术升级的关键技术开发与产业化问题的'中国白酒产业技术创新战略联盟“顺势成立，为变革中的中国白...
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