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中国奶业遭遇阵痛,出路在何方?

材料写作网    时间: 2020-01-27 04:05:31     阅读:


  据媒体报道,随着奶价持续下行,国内一些地方开始出现用鲜奶喂猪等现象。奶农反映,原奶价格一直在降,前两年每公斤还冲到过4块钱,现在眼瞅着就要跌破3块钱了。因为实在招架不住奶价的持续下跌,有的奶牛养殖大户准备低价卖掉一些奶牛。
  卖奶难原因何在?
  农业部监测数据显示,我国奶业全行业亏损面已经超过50%。目前这一状况并未改善,还在继续蔓延,以至于奶业被一些银行列入'高危行业“。
  亏损面持续扩大,原因何在?业内专家认为,进口低价乳制品的冲击、奶业消费增长放缓,这两个困难'撞到一起“,造成了中国奶业如此窘境。
  一方面,消费增速放缓,奶业也需'去库存“。
  中国奶业协会秘书长谷继承指出,在生产方式改善、奶牛单产大幅提高、质量安全水平大幅提升等因素共同作用下,我国奶业取得了长足的进步。
  先来看产量。2015年,中国乳制品产量2782.5万吨,同比增长4.6%,比2008年增长53.7%。今年1”6月乳制品产量为1466.3万吨。可以看出,近几年来乳制品产量一直居高不下。
  再来看消费量。国内乳制品消费增速放慢,以液态奶为例,据国家统计局数据,2015年全国液态奶销售总量2738.9万吨,比上年增长3.6%,相比'十一五“期间年均增长11.1%、'十二五“期间每年平均增长5.1%,增幅明显偏低。
  此外,2015年,我国存栏奶牛达到1000多万头,生鲜乳和乳制品产量分别达到3870万吨和2782万吨,居世界第三位。就目前的需求水平来说,供给基本饱和。
  另一方面,国际奶价与国内奶价严重倒挂。
  国际奶业经济学会发布的数据表明,今年5月,全球原料奶平均价格折合成人民币为每公斤1.44元,我国10个主产区平均原奶价格为每公斤3.46元。5月3日,新西兰恒天然全球乳制品交易会拍卖价格显示,全脂奶粉每吨2176美元,比2013年最高价格每吨5208美元降低了58.2%。近期,进口奶粉到岸价为每吨1.8万元,而国内接近每吨3万元。
  奶价倒挂,进口剧增,供求矛盾凸显。2016年上半年累计进口乳制品122.6万吨,同比增长30.49%;进口液体奶同比增长77.31%,进口婴幼儿奶粉同比增长25.42%。
  第三个方面,国内奶企竞争力不够强,'国产奶“市场信心不足。
  奶业面临的困难,与宏观经济大环境和国际乳制品价格周期性波动有关,但主要还是国内奶企自身竞争力不够强,饲料和人工等要素成本上升快,技术和管理节本增效能力提升慢,奶牛养殖和乳制品加工一体化程度仍然...

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