食品行业CSR信息披露效果的影响因素分析
摘 要 企业社会责任（Corporate social responsibility，下文简称CSR）信息披露的重要性已经逐渐被企业所关注，尤其是食品行业，CSR信息披露已经成为影响企业声誉的重要因素之一。本文基于企业官网渠道视角，对CSR信息披露的效果与网站CSR交互性、丰富性、信息更新性及布局合理性之间的关系进行了实证研究，研究结果表明，在食品行业的快速发展过程中，企业要有效利用网站对CSR信息进行披露。
关键词 企业 社会责任 食品行业 网站 信息披露
作者简介：高学贤、王馨悦，中国石油大学经济管理学院。
中图分类号：D920.4 文献标识码：A DOI：10.19387/j.cnki.1009-0592.2016.08.430
一、引言
随着生活水平的改善，公民意识的提高，环境的变化，越来越多企业逐渐开始关注CSR，食品行业也意识到了CSR对自身发展的重要性，企业的发展正在逐步走向信息透明化，通过一定的途径来积极宣传企业的CSR，这也是当今企业竞争的挑战。随着网络的大规模使用，很多的消费者开始转向通过网络来了解一个企业，而且企业利用网站来传播CSR信息会提供方便访问的优势，传播信息有更广泛的覆盖面，更及时且信息成本低。因此，本文通过对食品行业网站CSR信息披露情况的研究，以期对现有研究拓展和扩充，并对食品企业提出相应的建议。
二、文献回顾
（一）影响CSR披露的因素
对CSR信息披露的内容研究很多学者都给出了不同的量表，而且不同的行业的企业在CSR披露关注点上也是有差异的 。Lilian研究了区域或行业因素是否会影响企业网站的CSR信息披露，收集了8个发展中国家127个企业网站信息，得出不同国家领域的企业在信息披露方面还是有很大的区别 。
（二）网站CSR披露的方式和消费者的感知
CSR信息披露方式的呈现是企业对消费者了解CSR较为直观的表现方式。Rafeah研究了马来西亚快餐行业CSR信息丰富性对消费者态度的影响 ，通过实验的方法表明对消费者的态度来讲，丰富的网页有正向的影响。Katherine发现许多财富500强企业的网站并不用CSR作为标题，而是很具体的术语，以体现CSR举措的独特性 。
三、研究设计
（一）研究假设
在网站中，一方面，交互性是指消费者在浏览网页的过程中能够查询到他们想要找的信息，或者可以根据消费者的个人兴趣和习惯点击网站某个部分详细的观看。另一方面，交互分为人机交互和人与人交互两种，凭借网站的该特性，可以为...
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