人要敢想,敢做梦
九江市嘉盛粮油工业有限公司系'农业产业化经营省级龙头企业“，于2008年5月创建。公司坐落在城东港区，占地面积130亩，注册资金8000万元。现有员工220人，其中各类专业技术管理人才50名。拥有生产能力600吨/日精炼、600吨/日分提和100吨/日的小包装生产线，并配有50000吨的储油罐，每年可生产各类食用油脂30万吨，各品种规格小包装食用油3万吨。公司投资总额为8亿元，年创造产值30亿元，实现利税5000万元，其中一期工程投资3.5亿元，现已投产运行，二期工程计划在2012年完成,届时将被打造成为中部地区粮油企业的航空母舰,成为中部地区最具实力、最具规模的农业产业化、科技化的油脂深加工企业。
艰难创业
1982年，20岁的黄显平，同许多抱着梦想的年轻人一样，闯进九江，开始人生第一次创业。
在一个偶然机会，黄显平听说市交通局下属搬运公司要成立搬运队，便毛遂自荐当了队长，并且一当就是10年。这10年间，他一方面认真管理好搬运队，一方面时时寻找商机，做着致富梦。黄显平常说：'人要敢想，敢做梦。“一次，他在附近粮油店花30元买了一袋奉新大米，就顺便打听产地奉新米的价格。当得知一袋米可赚3元，便东凑西借筹了6万元，采购了一车米，一次性赚了3000多元。初尝甜头，黄显平打定主意，辞去搬运队长，开起了粮油店，做起了奉新大米九江总经销。
处处留心皆学问。在经销粮油食品时，黄显平发现樟树生产的'春丝“牌面条特别好卖，又做起了'春丝“面条九江总经销。买粮必买油，当时九江人吃色拉油的还不多。他想，社会越发展，人们会越来越富裕，对生活要求会越来越高，色拉油肯定会受欢迎。于是，黄显平向邻居借了20万元，从厦门采购了一批色拉油回到九江，占领了九江色拉油市场80%的份额。搞粮油批发，运输量很大，运输上现款占了不少，于是他又筹了30万元买了一辆载重25吨的货车，不到一年就收回了成本。
当年住茅棚、打零工的黄显平靠着一份吃苦耐劳完成了自我原始积累，在21世纪初期就已经成了家产百万的企业家。对此，他总是感慨，在和平年代，不怕穷，就怕没有创业精神。
与油结缘
粮油是老百姓生活的头等大事。1982年黄显平在九江从事个体商业工作...
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