一季度农产品市场形势
禽蛋
与上年同期相比，一季度我国鸡蛋批发价格总体波动不大，同比上涨；3月份鸡蛋价格同比上涨环比下降。
一季度我国鸡蛋平均批发价格为每公斤（下同）6.23元，同比提高1.92%。从2007年10月以来，鸡蛋价格连续4个月下降，2008年2月份鸡蛋价格环比略有提高，3月份价格为6.13元，环比再降2.54%，但同比上涨2.45%。
周价有涨有跌。1月第二周鸡蛋批发市场价格达到每公斤6.27元，比第一周下跌了0.1元，之后由于春节需求的拉动，价格一路上扬；到2月第二周鸡蛋价格涨到6.51元，达到今年以来的最高价格；从2月第三周开始鸡蛋价格一路下滑，3月第一周价格降到6.10元，比2月最高价格下跌了0.4元，跌幅达6.30%。3月第二周鸡蛋价格开始缓慢回升，到3月底价格升到6.16元，环比上涨0.85%。
奶业
一季度我国鲜奶市场零售价格持续上涨。国家发改委价格监测网的监测表明，2008年一季度，全国监测城市鲜奶平均零售价格为每斤（下同）3.01元，与上年同期的2.34元相比，增长29%，为2000年以来的最大涨幅。
3月份鲜奶平均价格为3.16元，同比增长35%，环比增长3.4%。与2月份相比，有22个省份价格出现不同幅度的上涨，其中新疆、西藏、海南、山西和重庆5个省区的零售价格上涨幅度超过10%，新疆（当地主销袋装鲜奶平均零售价格为1.96元，环比上涨19.32%）和西藏（为2.92元，环比上涨16.71%）涨幅居前两位；甘肃、云南、河北等7个省区的零售价格环比有小幅下降，降幅最大的甘肃省下降2.62%。
从不同区域看，3月份中南地区零售价格最高，西南地区涨幅较大。2008年3月，中南地区（包括河南、湖北、湖南、广东、广西、海南）主销袋装鲜奶平均零售价格为3.88元，比最低的西北地区（包括陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆）高1.53元；西南地区（包括贵州、四川、西藏、重庆和云南）平均零售价格环比增长5.18%。东北地区零售价格变化幅度较小，3月份价格只比2月份上涨1.77%，是六大区域中涨幅最小的。
禽肉
一季度我国禽肉市场价格整体上扬，2月中旬价格达到峰值后回落，3月中旬反弹回升。
一季度我国禽肉价格继续保持上涨趋势。2月中旬创历史新高，下旬价格回落，3月中旬反弹回升。从全国批发市场价格来看，一季度白条鸡平均价格为12元/千克，同比上涨26.78%。其中，2月中旬白条鸡最高价达到12.9元/千克，创历史新纪录；2月下旬12.4元/千克，比中旬有所回...
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