淮安食品产业发展分析及招商对策探讨
［摘 要］ 本文首先分析了淮安食品产业发展的现状，然后指出其面临的优势、劣势，最后结合淮安本土优势，从产业规模、品牌培育、产品附加值三个层面，提出淮安食品产业招商引资的几点对策。
［关键词］ 食品产业 发展 招商
一、淮安食品产业发展的基本情况
改革开放以来，特别是进入21世纪以来，淮安市立足农副产品资源优势，积极发展食品工业，培植了一批规模企业，涌现出一批优势行业和知名品牌，初步形成了具有一定基础的食品工业体系。
1.规模总量。截止2009年底，全市现有规模以上食品企业124户，年实现销售收入142.62亿元，同比增长41.4%,形成了年加工大米60万吨、面粉60万吨、油脂50万吨、饲料210万吨、肉类10万吨、白酒1.4亿瓶、啤酒2亿瓶的生产能力。2009年销售收入超过10亿元的企业有3家，分别是今世缘酒业、双汇食品和民康油脂。
2.区域分布
在124户列统企业中，其中清河区6户，清浦区3户，开发区5户，淮阴区18户，楚州区17户，涟水县16户，洪泽县9户，盱眙县31户。从企业销售收入构成情况来看，涟水县和淮阴区占全市比重50%以上，清浦区所占比重不足10%。
3.产业发展成效显著
（1）产业持续快速增长，整体实力逐步增强。从列统企业看，淮安市规模以上食品工业124户，销售收入142.62亿元，占全市规模以上工业总量的9.14%，食品工业已成为淮安市重要产业。从发展增速看，淮安市食品工业增速不断加快，'十一五“以来年均增速21.5%。
（2）结构调整初见成效，主导产业逐步形成。2009年淮安市食品工业与农业总产值比值分别达到0.77和0.68，高于全省平均水平。中粮集团民康油脂、双汇食品在淮安投资，旺旺集团由米面加工延伸到集小馒头、旺仔牛奶、八宝粥、米粉等多元化经营，使淮安市初步形成以小麦、稻米加工为主的米面加工、以畜禽加工为主的肉类深加工以及油脂类加工三大主导产业，产业区域特色鲜明。
（3）注重培育骨干企业，品牌建设得到加强。2009年，淮安销售亿元以上食品工业企业分别达到30户，其中过10亿元企业3户，过3亿元企业11户，拥有中国名牌及中国驰名商标产品3个，对淮安市食品工业提升起到积极推动作用。
（4）招商引资力度不断加大，产业集聚初见成效。双汇、旺旺等一批国内外知名品牌食品加工企业的进入，为淮安市食品工业增添了新的发展动力。在外来投资带动下，淮安市规划起点不断提升、产业园区不断拓展,清河区...
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