基于钻石模型的中国乳业现状分析
【摘要】 改革开放以来，我国乳制品行业发展迅速，己成为世界乳品生产、消费与贸易的主要国家之一。近几年随着我国乳制品行业的持续升温，企业间的市场竞争渐趋火爆，部分品牌知名度高、市场前景好的企业迅速扩大生产能力，而相反一些知名度较低的品牌，出现产品滞销的情况造成资源浪费。根据波特分析产业竞争力的钻石模型，结合乳制品行业的自身特征，本文将从钻石模型的6个关键要素来分析其竞争力，通过有关分析，明确我国乳业的竞争现况和与国际乳业发展的差距，说明中国乳业发展遇到的问题。并通过对该产业发展的规划、政府监控等各个方面的建议，促使行业向着更加合理的方向发展，为正确制定我国乳业发展战略，提升国际竞争力提供研究基础。
【关键词】 钻石模型；中国乳液；现状
一、钻石模型
钻石体系是一个动态的体系，它内部的每个因素都会相互作用，从而影响到其它因素的表现，如果掌握这些影响因素，将塑造企业和行业的竞争优势。
钻石体系四项基本要素包括生产要素、需求条件、相关产业和支持产业的表现，以及企业的战略、结构和竞争对手。此外还受到机遇和政府政策因素的影响。
二、基于钻石模型的乳业分析
（一）生产要素
乳业生产要素包括自然资源、人力资源、资本资源和基础设施。国内的乳业生产要素的竞争资源仍旧处于产业链的较低层次，需要进一步的整合和发展。从自然资源来看，由于奶牛的饲养周期较长，其数量的增长受到自然规律的制约，一旦出现波动可能造成生产与加工业和消费需求的波动；人力资源方面，目前国内在奶牛控制和管理、奶源控制和开发、奶制品的研发和生产、奶制品的销售人员等等都远不能够满足国内乳业发展的大规模发展趋势；资本方面，伴随蒙牛乳业和光明乳业等国内乳制品巨头的发展和国际资本的注资，国际乳业巨头已经采取资本渗透的方式控制资本资源。此外，国内乳业虽然已经具有较好的基础设施，但是分布及其不均匀，不能够满足行业的合理发展和缓和区域供需矛盾。
（二）需求条件
近年来，我国乳制品消费出现了从奢侈品向日常食用品转变的趋势，但人均 消费量远低于世界平均水平，随着人们经济收入的逐步提高和饮食习惯的改变，对奶制品的需求量会不断增长，因此中国奶制品消费市场具有很大的潜力。由于城市居民相对于农村市场具有更好的市场环境，因此，我国城镇居民奶制品的消费水平一直比农村居民高。随着我国城市化及小城...
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