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一个酒类连锁的150天死法

材料写作网时间: 2020-01-24 04:10:15 阅读:次

　　时下，行业热点从炙手可热的线上电商销售，在遭遇'引流“难的问题之后，逐步加快了向线下实体店转向的速度。通过这几年的探索，实践证明：酒业O2O，必须是'线上+线下“这样才玩得动！然而，开实体店也不是那么简单的事情，笔者亲历了国内知名进口红酒运营大商””沿海企业母公司香港万众集团挥师酒类零售连锁开店到关店的过程，从看好酒类电商和连锁到最后的败走麦城，这一典型案例给我们带来什么商业启示？
　　30亿级大企业进军酒类连锁
　　沿海企业是国际知名品牌卡士先生（因商业因素，这里使用化名）的全国运营商。当时，恰逢天时、地利、人和，中国进口红酒市场井喷式爆发，卡士先生作为进口红酒中的'领涨股“，市场份额连拉涨停，沿海企业抓住这一黄金窗口期，销售额在3年内接近亿元级别，给投资者带来了丰厚的回报。
　　随后几年，进口红酒市场犹如'4万亿“后的中国经济，逐渐进入滞涨。作为沿海企业的母公司，香港万众集团家大业大，涉及进出口、地产、旅游等多个行业，年产值30亿以上。按照酒业公司老总自己的说法，酒业1个亿的销量在集团中是最小的。但集团大老板看好酒类市场的广阔前景，经了解电商和酒类终端连锁是最具发展潜力的方向，加上广东人的务实，因此，对电商前期巨大的烧钱引流以及遥遥无期的亏损充满疑虑，决定先从较容易看到效果的酒类专卖店入手，于是'酒满仓“项目应运而生。
　　规划与执行的差异，死在这六步
　　一、开店： 1家还是10家？
　　'酒满仓“项目，实际就是酒类连锁终端自营及加盟。前期由公司投资开自营店，形成模式后吸引社会资金加盟，最后发展成酒类零售的'7”11“或者'沃尔玛“。
　　经过前期调研、规划、论证，公司很快确定出'立足深圳”辐射广东”走向全国“的500家'酒满仓“专卖店拓展计划，全国扩张3年完成。计划首先在深圳开出50家店，在广东开出100家店，让'酒满仓“成为当地知名酒类连锁机构，最后在全国形成500家店的规模。
　　开一家酒类连锁终端前期投入有多大，投入产出比如何？多长时间可以盈利？这关系到酒类连锁终端前期资本投入、盈利时间，以及社会投资回报率等问题。在经过一番调研后，对这几方面做出了一个初步规划。