高糖分的甜蜜陷阱

材料写作网    时间: 2020-01-30 04:06:08     阅读:次

　　每一天，宋康要给自己打针。三餐前、睡前共注射四次胰岛素，加上清淡饮食，才能帮他抵挡住糖尿病。
　　想当年，宋康可是百无禁忌，南北通吃，尤爱喝饮料。早上买一大桶2升装的可乐拎到办公室，足够喝一天，基本不再喝水了。
　　'渴了却不愿喝水，就想喝点饮料，简直有点嗜糖成性。“过度饮用含糖碳酸饮料，让宋康产生了某种依赖感。不分寒暑，这样喝了两年后，在一次公司的例行体检中，宋康被检出空腹血糖已经超过20毫摩尔/升，远高于标准值3.9毫摩尔/升-6.1毫摩尔/升，医生直接建议住院。
　　那年宋康38岁，确诊结果显示，他患上了糖尿病，内分泌失调的症状开始出现，宋康手上的皮肤开裂出一道道口子，一层层掉皮。如今有七年糖尿病史的宋康回想，暴饮含糖饮料的习惯就算不是患病的全部原因，但也大大增加了健康风险。
　　研究显示，过多摄入添加糖会对健康带来危害，包括增加患龋齿、肥胖、2型糖尿病和血脂异常等慢性疾病的风险。所谓添加糖，指的是生产过程中，被添加到食品中的糖和糖浆。在不少国家，含糖饮料是添加糖的最大来源。
　　碳酸饮料、功能饮料、含乳饮料、茶饮料、固体饮料等种类繁多的含糖饮料，包裹着层出不穷的新品包装，利用人类对糖与生俱来的愉悦感，维持着不错的销量。2018年前三季度，我国饮料类的零售总额达到1508亿元，同比增长9.2%。
　　和其他国家相比，中国居民目前添加糖的摄入虽然还不是高水平，但呈现出不断增长的趋势，尤其是儿童添加糖的摄入明显高于成年人，其中主要来源之一是含糖饮料。由北京大学和联合国儿童基金会在2018年发布的《中国儿童含糖饮料消费报告》提出，需要警惕过量饮用含糖饮料对儿童健康带来的危害。
　　及时刹车，抵住甜蜜的诱惑，降低长期累积的健康风险，各国正在尝试多种方式，中国政府也应将控糖提上日程。

甜蜜的负担

　　科学家早已证实含糖饮料会增加慢性疾病，如肥胖、2型糖尿病等的风险。与水果中的糖分不同，饮料和食品中的'甜蜜“更有可能为健康带来负担。
　　在食品、饮料中添加的糖，被称为'游离糖“。它能够快速被人体吸收，引起体内代谢的大幅波动。按照世界卫生组织（WHO）的解释，水果中的糖存在于细胞中，细胞破坏后才能释放出来，因此吸收速度比饮料中的糖慢得多。流行病学调查显示，因为吃水果而增加的糖没有对健康造成不利影响。
　　糖是在填平阶层门槛后，才成为'甜蜜的负担“。2000多年前，人类已掌握从...

== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==

本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！ (费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！)

升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员