《齐民要术》农学体系结构研究
摘要:运用翔实数据对《齐民要术》农学体系结构从微观的视角利用现代文献学的方法加以研究,勾勒出该书的基本框架结构,指出精当合理的结构排列中所蕴涵的传统农耕文化､农业技术､农业思想､农业经济的发展变化和贾思勰农学思想的博大精深,认为《要术》的体例结构是中国古农书农学体系的奠基之作｡
关键词:《齐民要术》;农学;体系结构
中图分类号:S-09文献标识码:A 文章编号:1009-9107(2007)03-0136-05
一､序言中进步思想和科学观点的反映
《齐民要术》(以下简称《要术》)体系开中国古农书体例之先河,成为后世农书参考和模仿的典范,此前虽有涉及农业生产的历史文献和有关农书诸如《夏小正》､《吕氏春秋•上农》等四篇､《氾胜之书》､《四民月令》等,但均未形成如《要术》般完整的农学体系｡本文试对该书的微观农学体系结构作以研究｡
在结构安排上,序言是篇重要的文献,虽然只有2 942字,仅占全书比重的1.9%,但却全面阐述了贾思勰的进步思想和科学观点｡他主张以农为主､通过经营农业以求富强的思想在此得以充分体现,同时反映了贾氏人定胜天､实事求是､遵重客观规律和因时､因地､因物､因具体情况制宜的朴素唯物的辩证观以及崇尚劳动､重视生产､'后胜于前“的进步历史观｡[1]序言中的思想观点为后世农书所承继､发展,明徐光启在其《农政全书》农本卷诸家杂论中,全文引用了这篇序言｡
二､卷端杂说非贾氏所作
序之后的杂说仅有1 600字,约占全书比重的l%,是《要术》中篇幅最少却是引起较多争议的贾学研究焦点｡万国鼎､李长年､缪启愉等学者以为卷端杂说非贾氏所作,然亦有学者视杂说乃贾氏之笔｡但从杂说所涉面积单位､荞麦､作物的称谓､耕地条件､整地工作､耙细土壤､播种期的标识､播种时期､用种量､粟的中耕除草等方面则发现与正文所述有异｡就播种时期而言,卷端杂说末段对多个作物的种期有所记载:'葱,四月种｡萝卜及葵,六月种｡蔓菁,七月种｡芥,八月种｡瓜,二月种;如拟种瓜四亩,留四月种,并锄十遍｡蔓菁､芥子,并锄两遍｡葵､萝卜,...
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