“三聚氰胺事件”所引发的价值链思考
摘要：'三聚氰胺事件“直接引起了中国乳品行业的行业性危机，引起了社会的极大关注，文章以价值链理论为主要工具，分析了该事件背后的深层次的根源，指出在现有的乳业发展模式下该事件的爆发具有必然性，并在此基础上分析了企业高速发展的风险规避机制。
关键词：价值链；顾客价值；利益相关者关系
2008年9月11日晚，三鹿集团发布声称因受到三聚氰胺的污染，决定立即召回2008年8月6日以前生产的三鹿牌婴幼儿奶粉，随后，伊利、蒙牛、光明等乳业巨头的产品都被检出三聚氰胺，事态进一步扩大，中国乳业出现行业性危机。
'三聚氰胺事件“是中国近年来乳业不顾实际情况高速发展的一个必然事件，是中国乳业这个行业发展模式的必然结果，它反映了当前中国的一些企业发展理念上的不健康和短期性。为了使该事件本身的必然性能更清晰地得以呈现，并且给一些有相似特征的高速发展的企业以警戒和启示，本文以价值链管理理论为分析工具，对'三聚氰胺事件“进行系统分析，并对高速发展企业可能出现的陷阱提出相应的规避机制。
一、'三聚氰胺事件“的必然性分析
在当前剧变的经济环境下，顾客需求处在一种不断变革和波动之中，任何一个企业都无法完整地为顾客提供他们日益变化、日益苛刻的价值需求，企业为了能满足人们不断变化的价值需求，必须和供应商、销售商等利益相关企业联合起来，共同向顾客提供他们需要的价值。企业之间在市场中的竞争也被转移到企业所在的价值链和和其他价值链之间的竞争，企业所在的价值链是否强大在一定程度上决定了企业本身的竞争力。所以，在这种经济环境下企业的价值创造要素体现为以下要素：顾客价值、核心能力和利益相关者关系。企业存在的起点和最终归宿是持续提供顾客价值，即提供市场上顾客的价值需求。企业能提供顾客价值所依据的基础是企业所拥有的包括有形和无形资产在内的经济资源。其经营的本质就是通过由企业家才能、利益相关者关系的协调、企业文化和企业的信息体系等组成的企业运行机制将企业的经济资源持续引向企业的顾客价值。经营企业就是保持這一作用机制的流畅和有效。企业顾客价值和企业经济资源的不匹配会直接形成企业的营运难题，由企业家才能为主所组成的作用机制就是尽可能达成企业顾客价值和企业经济资源的动态平衡，促使企业的平稳、持续发展。一旦该平衡打破，企业就会遭遇衰退甚至是毁灭性的打击。中国乳业的...
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