冲锋吧！食品品牌
当前食品企业在品种、品质、品牌上需要发力追赶国际先进水平，更好地满足消费升级需要。
我国是一个食品生产和消费大国，但食品行业的诚信体系建设及品牌运营能力仍有待提升。业内人士指出，加快实现国内标准与国际标准接轨、推动检测认证结果与技术能力国际互认、发展第三方质量检验检测和认证服务，有助于提升我国食品工业在全球产业价值链中的地位，是中国食品品牌国际化发展的前提。
日前，中国食品工业协会在四川省邛崃市成立中国食品行业品牌战略工作委员会，旨在为食品行业品牌建设与发展提供信息、咨询、培训、协调等服务工作。同期，以'食品安全促进企业品牌建设“为主题的'2016年高级食品安全管理人员能力提升研修班“，为近百名知名食品企业经营管理者们搭建交流学习平台，共同研究食品品牌建设发展新思路。
培育品牌，政府出'新招“
国务院办公厅、工业和信息化部及国家食品药品监督管理总局等多个政府部门将加快推进食品行业的品牌建设工作。2016年6月，国务院办公厅《关于开展消费品工业'三品“专项行动营造良好市场环境的若干意见》中，明确提出未来5年消费品工业增品种、提品质、创品牌'三品“专项行动的目标和路线图。
对此，2016年工信部将在10-15个城市开展实施消费品'三品“专项行动，实施战略示范试点工作。'针对食品行业，工信部将开展国际对标和产品品质对比，并发布1-2批《升级和创新消费品指南》，推进一批重点产品质量控制与技术评价实验室建设，新增3-5家食品企业质量安全检测技术示范中心。“工信部品牌专家周宏宁说。
'食品安全是食品品牌建设绕不开的话题。事实上，召回工作是消除产品不安全问题的最经济的方式，但目前我国食品行业的召回制度仍不完善。由于召回工作属于工作量巨大的后市场管理措施，因此食品行业未来将涌现一批职业打假人，同时完善诉讼律师制度。“国家食品药品监督管理总局巡视员毕玉安说。
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