我国食品行业企业社会责任信息披露研究
【摘要】现在，随着社会的发展，企业社会责任信息披露水平受到更多关注。由于利润最大化的企业目标导致了大量的问题，由此可见，企业应该更多的追求各种相关利益最大化。企业不仅对股东，同时也对其他利益相关者负责，所以社会责任信息披露应该更加全面。企业社会责任信息的披露具有重要的理论与实践意义：在理论上，信息披露有助于理论的发展，也使得企业社会责任度的提高；在实践中，企业社会责任信息的披露可以加快转变经济发展方式，促进社会的和谐。
【关键词】食品行业；社会责任；信息披露
在研究思路上，本文首先介绍了研究背景与意义，在此基础上，笔者以我国的食品行业为例，阐述了企业社会责任信息披露的现状，并分析了目前存在的问题及其原因。最后，提出了如何提高食品行业企业社会责任信息披露一些建议。
一、研究背景与意义
随着经济发展，企业逐渐出现了一系列问题：环境污染，食品问题等。近年来发生的食品安全事件表明，中国的食品制造业缺乏基本的社会责任。因此，为了保障公众的自身健康以及对生活的质量，企业必须开始考虑社会利益，承担社会责任。社会责任的披露已经成为企业提升发展的一个重要手段。企业社会责任信息披露有利于我国企业对于相关问题的科学决策，促进企业实现双赢的经济和社会目标。
二、我国食品业企业社会责任信息披露的现状分析
（一）食品安全是食品业核心
食品行业最低限度的社会责任就是食品安全，这是由于食品自身的特殊性。食品的特殊性主要表现：①食品质量的后验性，②食品效用的双重性。
（二）利益相关者数量规模大，涉及面广
民以食为天，我们每个人每一天都需要一定的食品来补充日常消耗所需，所以食品业的消费群体是所有人，其利益相关者也便是所有人，其涉及范围很广，因此食品安全问题至关重要。
三、我国食品业社会责任信息披露存在的问题
（一）整体水平较低
据我们了解，通过对我国食品业社会责任水平较高的部分企业社会责任报告的分析得知在中国食品行业的社会责任指数为25.3，在2017企业社会责任的评价中位居第十。相比2016有略微下降，尚为起步阶段。在排名前九的公司中，无一家五星级企业；只有中国盐业总公司（77.0分）是唯一的四星级企业。由此可见，当前食品行业处于较低的位置，企业的社会责任信息披露水平有较大提升空间。
（二）整体处于被动阶段
根据《食品企...
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