多黏类芽孢杆菌HT16对梨采后黑斑病的抑制效果
摘要：研究了多黏类芽孢杆菌HT16对梨黑斑病菌（Alternaria kikuchiana）的抑制作用，并对其应用效果进行了评价。结果表明，多黏类芽孢杆菌HT16对梨黑斑病菌的体外抑制率为53.2%，其粗提蛋白严重破坏了梨黑斑病菌的菌丝和孢子，显著抑制了梨采后黑斑病的发生，呈现出极大的应用潛力。
关键词：梨；黑斑病；多黏类芽孢杆菌；生物防治
中图分类号： TS201.3 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2017）01-0107-03
梨黑斑病是一种由链格孢菌（Alternaria kikuchiana）引起的世界性气传真菌病害，主要侵染叶片，造成大量落叶，也危害果实和新梢，严重危害果品的生产和储存。我国是梨种植和出口大国，梨产量约占世界总产量的2/3，出口量约占世界总出口量的1/6，梨的出口是增加国民生产总值、农民收入的重要途径。然而，病原微生物的侵染造成梨采后腐烂损失严重[1]。其中，黑斑病是梨采后的重要病害之一，严重时可使梨采后损失达50%以上，在我国和韩国都曾严重暴发[2]。近年，法国也发现有梨黑斑病的发生与危害[3]。目前，农业上主要使用化学杀菌剂来控制病害发生。然而，大量使用化学农药引起的病菌抗药性、食品中农药残留超标、环境污染等问题日益严重。因此，寻求高效、安全的生物杀菌制剂成为防治农作物、果蔬等病害的主要出路之一，也是近年来研究的热点[4-8]。
多黏类芽孢杆菌对植物具有非致病性，且细胞壁不含内毒素，对人畜无害，在产品开发中活菌数量高、性能稳定，是一种理想的生防菌。多黏类芽孢杆菌HT16 是笔者所在实验室分离并保存的1株能有效抑制真菌病害的菌株。前期试验表明，该菌及发酵液对多种植物病原菌具有广谱的抑制作用，其抗菌物质为耐热、耐酸碱、耐紫外线的蛋白质[9]。本研究评价了多黏类芽孢杆菌HT16对梨黑斑病菌的抑制活性及对梨采后黑斑病的控制效果，并探讨其抑菌机理，为进一步深入研究其生防效果和开发微生物农药奠定基础。
1 材料与方法
1.1 材料与仪器
供试梨为河北省赵县白梨（水晶梨）。供试生防菌株多黏类芽孢杆菌（Paenibacillus polymyxa） HT16由笔者所在实验室保存，梨黑斑病病原菌由河北农业大学植物保护学院提供。
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