豆破苍穹
煮豆持作奶，豆在瓶中笑，本是同根生，奈何嗷嗷叫。
””快消品的世界，从来不缺血战。当战争指向奶制品领域，来自植物蛋白饮料的局部战争，杀得各方是热血沸腾。南有椰树牌椰汁、中有养元六个核桃、北有承德露露，椰子、核桃和花生，最终成就了这三大诸侯。但多品类的局部战争还没结束，一场由蒙牛、维维、唯怡、达利等巨头引发的以豆奶为主的全面大战，一触即发。
传统奶企跨界，老牌豆奶崛起，快消巨头入围。关于豆奶的争夺，实际上一是瞄准了以牛奶为代表的动物奶饮料的供需失衡；二是看上了消费多元化下，植物蛋白饮料需求的激增；三是对下一代资源型饮料产业的前瞻性布局。
500亿元，这是众多主战者对这一单品的估值，而其背后隐藏的数千亿元级植物蛋白饮料市场之争，也近在须臾··
豆转'星“移
如今豆奶市场的战争，从某种角度上说，要以维维豆奶的上市为导火线。
在维维豆奶2000年公司的招股书中写得很清楚，维维股份拟与香港立新公司合资组建徐州维维乳业有限公司，新建年产3亿瓶塑瓶奶生产线。同时，业务涉及牲畜饲养、屠宰及肉制品加工、食品与饮料生产、葡萄酒酿造、超市零售、远洋捕捞与水产品加工、食品运输、食品包装等。一直是豆奶标杆的维维，走上了多元化道路。
按道理来说，豆奶领域霸主登基，闲杂人等可以无事退朝了。但历史的吊诡之处就在于，它不按照一般逻辑在走。
很快，维维多元化步步受挫，其他业务不说，2015年维维的豆奶业务总营收只有14.89亿元，公司的净利润常年徘徊在1亿元左右。而始终专注于植物蛋白饮料，2000年营收只有维维一半的承德露露，到2015年的年销售总额已经达到27亿元，净利润高达4.63亿元。2005年才创立的六个核桃，销售额做到了150亿元··
维维减兵收阵之时，正是各地诸侯开始厉兵秣马之机。
长久以来，关于四川和重庆地区火锅佐料、下菜酒的差别，争议从未间断过。但无差别的是几乎所有火锅馆，都配有植物蛋白饮料唯怡。唯怡正是靠'火锅伴侣“的定位，在外无维维一样的强敌侵扰下，用10多年时间成長为了川渝地区的豆奶霸主。
2009年，在逐步改良了豆奶配方后，融合了花生、大豆等成分的'新唯怡“在川渝市场的占有率已经达到80%。'狭小“的川渝市场，已经容不下唯怡的快速膨胀。于是，一场具有典型意义的区域品牌扩张战略逐渐拉开。
第一步，唯怡进一步强化消费固有认知，通过可爱的V形...
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