杨文俊:自建牧场可能是中国乳企惟一出路
中国乳业史上最严厉的清理、审核已经结束，全国1031家乳制品企业和145家婴幼儿配方乳粉企业，审核通过率不到55%。马太效应正在乳业显现，强者愈强，弱者愈弱。杨文俊说：'中国乳业一定会从分散走向集中，这是必然趋势。“
中国乳业还是太分散了，分散的结果有一些坏处
数字商业时代：最近大家比较关注乳业行业整合的事情，这一波的洗牌，将使得资源更多地向蒙牛等行业领导型企业集中和靠拢。这样会不会加速行业寡头或者垄断的情形出现？
杨文俊：我们可以看一看国际上乳业行业的现状。比如说丹麦，阿拉现在控制了该国80%以上乳品供应，英国也好，或者法国也好，哪一个国家都是类同的，整个欧盟的乳业企业也没有多少家。而中国呢，大大小小乳品企业有2000多家，这是官方报告，规模以上乳品企业是800多家（'规模以上“是指销售收入在5000万元以上）。2009年中国2000多家乳品企业的销售收入大约一千七八百亿元。我记得当时雀巢乳品事业部销售收入大约是200亿美元左右。
这个客观上说明什么呢？说明我们中国乳业还是太分散了，而且这些分散的结果有一些坏处，有一些恶性竞争，不能够更好地保证产品质量。同时一些小企业为了生存，不像大企业那样能够做产业链的建设。像我们在奶源方面，去年投了12个亿，今年预计是14个亿。要是一个小型企业的话，它不一定能够在产业链上投这么多钱。所以，我们中国乳业下一步一定会从分散走向集中，这是必然趋势。
数字商业时代：2009年下半年以来，尤其是近一年多，乳业巨头布局全国的奶源和牧场的动作频频。中小乳企的处境势必更加艰难。您认为他们的出路在哪里？
杨文俊：'三鹿事件“发生以来，在国内乳品市场中关于解决奶源建设的问题，其中最响亮的声音就是'自建牧场、自产奶源“，虽然如此，但时下拥有自建牧场的乳企却凤毛麟角，多数仅仅是自有的小区型专业养殖场。
目前蒙牛已在全国建立了40多个生产基地，参建、参股的万头牧场达14座，未来还将再建20～30座大型牧场。与现代牧业集团的合作，也为蒙牛的优质奶源奠定了坚实的根基。
实际上中小企业未来也必须聚焦奶源建设，解决其原奶发展瓶...
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