奶农不赚钱大批退市,乳企成本增加
据报道,正当国家相关部委大张旗鼓整合国内乳业、大力扶植国产奶粉行业之际,国内乳业再次迎来新一轮'奶荒“,由此助推国内乳品价格上涨。
而这一轮奶荒正赶上新西兰恒天然乳蛋白粉因'肉毒杆菌事件“,国家对新西兰原料奶粉停止进口,而且限制进口仍未解禁,之前大量进口新西兰便宜奶粉的企业部分转用国产奶源,这也一定程度增加了国内原奶供应的紧张。
中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示,7?8月份,高温湿热,原奶比平常产量下降2/3。本刊从乳业行业拿到的数据显示,3月份以来,奶牛存栏在逐渐增长,但是7?8月份奶牛存栏突然下降,接近6月份的水平。
奶荒来袭,自然引发原奶价格上涨。乳业专家王丁棉告诉记者:由于7月份以来,原奶供应紧缺,国内奶价已经逼近瑞典,成为世界第二高价奶,之前,国内奶价在世界范围内排在3?4位。
本刊记者就奶荒问题在内蒙古进行了相关调查。
'乳牛下乳牛,三年下五头,最后剩下三头牛。“这是在呼和浩特周边,每当人们说起养牛户的收入情况时,人们常说的一句口头禅,也是当前奶农从盛到衰的真实写照。由于饲料价格连年上涨、人工成本不断增高、原奶价格涨幅变化不大、奶牛养殖户利润越来越小,奶农们不得不卖掉部分牛来维持生产,更多的是选择退出奶牛养殖市场。
'世界最低“新国标
没能保住奶农利益
2008年从颁布到实施备受争议的乳业新国标,被业界认为一夜倒退25年。其中,蛋白质含量每100克含2.8克,低于国际标准的3.0克,也低于1986年旧国标的2.95克;每升牛奶的菌落总数由原来的50万上升到了200万,比美国、欧盟的标准高出20倍。这一原本是考虑中国奶农的实际情况,为了保护奶...
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