中国乳业“源”危机
在新西兰的天灾将中国乳业逼入危境时，一些乳业巨头正试图抓住这次机会
'未来新西兰工业‘大包粉’的行情怎么样？“'乳清粉的价格会降吗？“台上新西兰恒天然商务发展部总经理郭学研的演讲刚刚结束，光明集团副总裁陆耀华和伊利集团副总裁张剑秋便迫不及待地站起身，接连问道。小小的'中”新（新西兰）奶牛饲养、饲料与环境专场“早已人满为患。
2007年6月22日，中国奶业协会在南京国展中心召开'2007年年会暨中国国际奶业展览会“，尽管法国、加拿大、荷兰等国均派出强大阵容，但新西兰专场几乎吸引了所有企业的注意力。伊利、光明、三鹿等乳业巨头纷纷出现在新西兰专场，凝神细听着每位新西兰代表的发言。三鹿乳业副总裁梁振江还不时举起相机，拍下投影屏上的重要图表和画面。来自新西兰的任何新状况，似乎都紧紧牵动着他们的心。
来自新西兰的'蝴蝶“效应
此时，地处太平洋南部的新西兰岛国正处在百年不遇的大旱中。干旱的天气持续影响着牧草的生长，这个一半国土面积为天然牧场或农场的国家因此陷入危机。新西兰国家水和大气研究所最近发表的一份报告预测称，'这预示着我们主要的农业耕地、奶制品、羊群牧场、葡萄生产地和观赏植物生产将受到影响。“更可怕的是，'2080年新西兰东部地区的干旱程度将增加2-4倍。“干旱同样席卷了与新西兰毗邻的澳大利亚。
据中国乳业协会主席王丁棉介绍，在过去相当长的时间里，全球奶粉及原料供应的70%-80%由新西兰和澳大利亚提供。持续三年的干旱使人们依赖的这种供应方式正经受严重的冲击。当全世界都陷入'奶荒“时，受到冲击最大的是 '大包粉“进口77%依赖新西兰的中国。中国乳品企业在生产酸奶、乳饮料、奶粉及某些高端乳品时，需要使用包括脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉在内的工业大包粉。
涨价！涨价！涨价！这是中国乳制品企业最近频繁听到的回答。根据新西兰恒天然集团提供的数据，过去一年，中国从新西兰进口的脱脂奶粉每吨从2万元人民币上涨至5万元左右，全脂奶粉每吨从1.5万元涨至3.7万元左右，涨幅均逾100%。一位经销商透露，国内婴幼儿奶粉等高端产品中必须添加的乳糖、乳清粉价格更是涨势惊人：乳清粉从每吨0.8万元涨至约2.5万元，脱盐乳清...
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