3M:倾力打造食品微生物检测“利器”
3M公司创立于1902年，目前已在65个国家设立子公司，并建有35个国际实验室及139个工厂其产品已销售至全球200多个国家和地区。近年来，作为全球500强企业之一，3M在微生物检测方面也取得了较大突破，其检测产品已在美国、日本，欧洲等地已有广泛的影响力。在全美50大食品企业中，有近40家使用3M检测产品进行微生物的日常检测。在中国，3M检测产品也已在一些大型食品企业(包括出口型企业)中开始应用，以提高微生物实验质量和提高实验室效率。和传统的方法相比较，3M的微生物检测产品能减少测试时间，其操作程序更加简便，不需要很高的操作技巧，同时能够和目前在食品行业中广泛应用的HACCP系统配合使用。随着我国出口食品在国际市场上屡遭'滑铁卢“，进出口食品安全检测问题已引起各方的高度关注，在这种情景之下，国内一些地区的检测机构纷纷将3M食品微生物测试技术作为该区的行业标准，应用于日常微生物检测工作中。
在2011年新年到来之际，我们有幸邀请到3M中国有限公司食品安全部中国区经理陆苏飚，他与我们畅谈了企业在201 0年所取得的一些成绩，以及企业在产品创新方面的成功经验。
记者：2010年3M在微生物检测方面有哪些突出的表现？
陆苏飚：在过去一年里，随着3M食品安全部队伍的扩大和产品的增多，我们不但为客户提供了更为丰富的产品，同时也为国家一些重大食品保障项目提供了优质的解决方案。在2010上海世博会期间，3M的clean-Trace ATP荧光检测仪，酶联免疫试剂盒等产品一直为世博食品安全保驾护航；在乳品行业，我们推出了最新的用于商业无菌检测的MLS ll荧光检测仪，将检测速度由传统10天缩短为3天，填补了商业无菌快速检测的空缺。因此，我认为是2010年是3M非常成功的一年。
记者：您认为3M能有这些优异的表现主要源于哪些因素？
陆苏飚：3M食品安全部的团队是一支年轻有朝气的专业队伍。随着食品行业的快速发展和部门业务的扩大，我们的队伍也逐渐壮大，包括销售，市场、技术服务和研发人员，目前在我国的主要城市均有我们的人员分布。3M是一家注重产品研发和创新的公司，我们的技术人员一方面钻研于新产品的开发，同时也可为客户提供优质的技术服务，而且我们已将'为客户提供优质，可靠、标准化的检测产品“的理念融入到日常工作中。此外，销售和市场人员则会贴近客户、服务客户，真正为广大客户提供食品检测方面的解决方案，帮助客户全面提升质量控制能力。这是我们现在会保持，...
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