劳动密集型民营企业人力资源管理困境及改进
中图分类号：F270 文献标识码：A
内容摘要：我国劳动密集型民营企业人力资源管理仍然存在素质较低、体系不完善、与企业战略契合度不佳等问题，本文以劳动密集型民营企业S食品企业为例，对S食品企业人力资源管理的规范完善进行分析，首先提出了我国现代食品行业人力资源管理的现状，分析了S食品企业人力资源管理存在的不足，最后提出了S食品企业改进人力资源管理的对策。
关键词：现代食品企业 人力资源管理 培训 考核
S食品企业人力资源管理的实践
S食品企业是以速冻食品生产和销售为主营业务的民营企业，由于该公司注册资本较低，原始资本有限，所以主要还是依靠人力加工生产为主要作业方式，注册资本300万元，员工200余人。
（一）人员素质问题
首先，S食品企业的创始人在改革开放初期创立企业并发展壮大，但是在食品行业竞争较为激烈的现今，其原有的经营理念和业务知识逐渐满足不了企业经营需要。其次，我国食品企业往往处于偏远地区，交通不方便，对于高端人才和年轻化人才吸引力较低，这导致很多食品企业一线员工多由农民工构成，学历层次偏低，同时研发人员占比较低，而且复合型人才较少。这反映了我国现代食品企业高端人才匮乏问题较严重，人员业务素质有待进一步提高。最后，S食品企业仍属于劳动密集型企业，生产加工仍然采用传统工艺，这导致设备自动化程度不高，很多员工甚至都没有相关食品加工从业资格证，这容易导致食品企业的产品质量问题。食品企业员工法律意识不强、食品安全意识缺失、社会责任意识低下等是比较严重的企业文化问题。
（二）管理体制问题
首先，我国很多中小食品企业没有设置专门的人力资源管理部门，有些规模以上的食品企业虽然设置了人力资源管理部门但是人力资源部的话语权不强，管理职能弱化为服务性部门和协调部门，完全按照业务部门的要求来从事招聘和解聘工作，工作仅局限于人事劳资范围内。其次，S食品企业的人员激励机制不够完善，不仅表现在激励机制较单一，而且并没有根据具体业务来制定对应的激励制度。再次，S食品企业绩效考核体系不够健全，我国很多中小食品企业由于发展时间较短，而且规模较小，管理人员业务水平较低，导致绩效考核体系不够健全。最后，S食品企业对于员工的培训内容不够全面，往往过度集中于工作中操作技能的培训，而对于食品安全、环境保护等社会责任方面的培训则较少，甚至缺失。
（三）人力资源战...
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