上海：ＳＩＡＬ ＣＨＩＮＡ ２００４
被业内人士誉为：'世界最著名的食品王牌展会“的法国SIAL展，自2000年移师中国，至今已成功举办四届。 SIAL CHI NA秉承了母展国际性、专业性、贸易性的特点，吸引尽可能多的国家、展商及观众参加，把食品领域最新的发展趋向、先进的生产加工技术呈现给各类参展人员,已成为中国国际食品第一大展。为国内外食品企业提供了一个开拓国内外商机，发展国际合作，展示、销售产品，扩大品牌和企业国际知名度的高效交流平台。
上届SIAL CHINA展有37个国家和地区的企业报名参加，国家及地区展团31 个，达到前所未有的规模。国内共有来自20个省、市、自治区食品企业近300多种产品参加展示。参展产品质量高，许多产品代表了中国目前的最高水平，如参展的茶叶、农产品、粉丝、干果等，产品均达到出口标准。此外，高技术含量的新产品比往届有较大增加。据统计，三天展会期间，共有一万名专业观众参观了SIAL CHINA 2003展会，其中56%的观众来自上海，44%的观众来自全国各地。专业参观人士之中，19.03%为经销商，10.07%为进出口商，14.30%为贸易商和代理商， 7.75%为超市，6.14%为宾馆，11.68%为餐饮业，20.24%为生产商，3.63%为科研单位。2.42%为专业媒体，1.01%为政府和协会。
在上届展会辉煌业绩的基础上，本届展会有何新举措，令业内人士关注。
海外展商云集
据组委会权威人士介绍，截止2003年10月底，来自全球的38个国家和地区的展团已报名参展。展会现场将搭建国际村专区，各国的食品协会将在此专区为推广本国产品举办各种丰富多彩的活动和宣传；美国农业部再次将SIAL CHI NA 2004国际食品饮料展列为中国食品展中唯一向美国企业推介的展会。
已报名参加SIAL CHI NA 2004食品展的国家和地区展团为：阿根廷、澳大利亚、比利时、法国、德国、希腊、印度、以色列、意大利、日本、韩国、马来群岛、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、美国等。
16大类展品
组委会发言人不无得意地介绍，由于SIAL CHINA在世界巨大的知名度，已在业内形成冲击波效果。资料显示：超过半数的国外参展企业选择SIAL CHINA 食品展作为其进入中国食品市场的首选展会，80%的老客户对参展效果表示满意。
本届展会把参展产品分为16大类，以便集中向专业观众推荐和宣传。内容包括：酒精类饮料有葡萄酒、啤酒、烈性酒；非酒精类饮料有果汁饮料、碳酸型饮料、各类饮用...
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