碳酸饮料，想说爱你不容易
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据外媒报道，英国税务总署在2016年12月5日发布了对含糖饮料征税的法律草案，确认将对每100毫升中含糖超过5公克及超过8公克的软饮料征收税金，预计2017年4月开始实施。此举是为了应对困扰英国社会及福利系统已久的肥胖问题。
在一些健康研究结构看来，以碳酸饮料为代表的含糖饮料是造成肥胖的罪魁祸首之一，而'糖税“的征收使本就下滑的碳酸饮料市场前景愈发令人担忧。
'不健康“标签致碳酸饮料营业收入下跌
英国发布'糖税“草案的同时，澳大利亚糖尿病专家呼吁应仿效英国实施'糖税“，以遏制糖尿病人数的蹿升。南非卫生部2015年发布报告指出，为了减少肥胖率、改善健康状况，建议征收'糖税“。世界卫生组织也曾发布报告，倡议各国采取财政措施减少带糖饮料消耗，以预防非传染性疾病。
而随着健康认知的提升，越来越多的消费者开始减少碳酸饮料消费，整个市场销量出现下滑。据媒体报道，美国碳酸软饮料销量连续11年下跌，2015年人均消费量下降至153.7升，达到30年来最低。
2016年上半年财报显示，可口可乐营业收入下跌了4.5%，百事公司的营业收入也连续第七个季度下滑。就第三季度而言，可口可乐营收下滑7%，净利下滑了近28%。而百事公司第三财季共录得营收160.3亿美元，相比2015年同期下降近2%。
多举措应对市场下滑
面对政策与市场需求的变化，饮料企业开始采取各种应对措施。据BBC报道，可口可乐在英国推出无糖可乐以取代零度可口可乐，取得了销售增长。此外，可口可乐还在北美市场建立起非碳酸饮料产品线组合，卸载了很多装瓶业务，以应对北美地区碳酸饮料的需求减少。
百事公司也在2016年宣布，计划在产品中减少糖的比例，同时还将降低主打产品的热量。到2025年，百事主要饮料产品中将有2/3达到每12盎司饮料含有不超过100卡路里的健康标准。
除调整生产线外，两大碳酸饮料巨头也多次传出'绑架科研“的消息。据媒体报道，可口可乐和百事可乐平均每年花费数百万美元为数十家科研组织提供资金。
另据外媒报道，可口可乐公司资助一家南非智库撰写了一份报告，不建议政府采纳'糖税“。在长达34页的报告中，可口可乐是唯一...
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