我国食品供应链管理与食品质量安全的研究
摘 要：对于人们来说，食品是一种生活必需品，人们对食品有很大依赖性，随着时代的发展和人们生活水平的提升，更多的食品被生产出来。如今我国食品已经形成一个复杂的系统，而我国食品供应链显得更加难以管理，同时食品质量安全问题不断出现。所以针对这些问题，本文研究分析食品供应链管理和食品质量安全，并且分析了两者关系，使食品供应链管理和食品质量安全能够互相促进，最终带给食品体系更大的改革，帮助我国食品行业得到更加好的发展。
关键词：食品供应链；管理；食品质量；安全；研究
Abstract：For people， food is a necessity， people have a great dependence on food， with the development of the times and people"s living standards， more food is produced. Now China"s food has formed a complex system， and China"s food supply chain is more difficult to manage， while food quality and safety problems continue to emerge. Therefore， in view of these problems， this paper analyzes the food supply chain management and food quality and safety， and analyzes the relationship between the two， so that food supply chain management and food quality and safety can promote each other， and ultimately bring greater reform of the food system to help our food Industry to get better development.
Key words：Food supply chain； Management； Food quality； Safety； Research
中图分类号：F416.82
人们的生活离不开食品，正是因为食品的存在才可以使人们品尝到美妙的味道，才可以让人们生活得更加幸福。然而在现在，食品种类变得越来越多，食品安全问题也在不断出现。食品供应链的管理和食品质量安全成为食品行业的两大核心问题。只有使食品供应链得到更好的管理才可以保障食品的良好流通，才可以使食品行业获得更好的发展，最终将食品做大做强。而食品质量安全问题牵扯到人们的直接利益。食品质量安全关系着人们的生命健康，应该得到充分的重视，只有这样才可以给食品更加卓越的发展，促进食品产业的不断进步。
1 食品供应链管理与食品质量安全关系
1.1 食品物流与安全
食品物流管...
|
== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==
|
|
本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！
(费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！) |
| 升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员 |
|
