食用油行业新生力量搅局

材料写作网    时间: 2020-02-05 04:19:59     阅读:次

　　
　　随着消费诉求的转型，中国食用油行业迎来了新一轮的消费升级潮。在当下普通油向健康油的升级换代中，以山东三星集团、西王集团为代表的民营油企，通过挖掘渠道优势、借力资本市场，开始在玉米油等细分行业崛起，并由贴牌代工、批发为主向发展自有品牌转型，从而对在传统品种小包装油市场具有垄断地位的丰益国际和中粮集团形成挑战。顺承健康油明显的上位趋势，两家巨头继续依托技术、资本及品牌优势开拓高端市场，并在延伸产业链上发力。但新生力量的搅局，使中国食用油市场'外企主导、国企跟随、民企分化“的格局正待重构。
　　
　　在血压血脂血糖三高肆虐、'地沟油“令人心惶惶的今天，健康营养的食用油消费需求渐成主流，以橄榄油、玉米油为代表的健康油消费量随之激升（图1）。联合国粮农组织的数据显示，2003-2007年，中国食用玉米油产量的复合增长率为43%，中国橄榄油年进口量2004-2008年的复合增长率达43%，两者增速均远高于1997-2006年间中国食用植物油产量9.3%的复合年增长率（图2、3）。
　　
　　
　　
　　健康油市场需求的迅猛释放，既推动中国食用油行业步入第三次消费升级潮，也在悄然酝酿影响未来行业格局的新气象。自改革开放以来的30年中，中国由上世纪80年代初食用油消费总量不到600万吨增长到2009年的2450万吨，成为全球最大的食用油消费国。总量飞跃的同时，也经历了由动物油到植物油、散装油到小包装油、普通油到健康油的三次消费风格的升级（附文一）。在这三次升级换代中，小包装油市场由外资企业丰益国际和国内巨头中粮集团联手开局，二者也因此在大类品种小包装油领域占据垄断地位，并依托技术、资本及品牌优势在健康...

== 试读已结束，如需继续阅读敬请充值会员 ==

本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，付费用户可查看完整且有格式内容！ (费用标准：38元/2月，98元/2年，微信支付秒开通！)

升级为会员即可查阅全文 。如需要查阅全文，请 免费注册 或 登录会员