中草药提取物对蔬菜土传病原真菌的抑制作用
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摘要[目的] 研究黄柏、马齿苋等8种中草药提取物对蔬菜常见土传病害病原菌的抑制作用。[方法] 利用70%乙醇提取中草药的活性成分，采用生长速率法测定中草药提取物对番茄枯萎病和辣椒根腐病病原菌的抑菌率。[结果] 8种中草药提取物对2种土传病害病原菌都具有抑制作用，其中，黄柏的抑菌效果最好，对番茄枯萎病病原菌的抑菌率达90%以上，对辣椒根腐病病原菌的抑菌率为66%，且在一定范围内，抑菌活性随着药液浓度的升高而增强。[结论] 黄柏提取物对蔬菜土传病害病原菌有较好的抑制作用，具有良好的开发前景和应用价值。
关键词中草药提取物；番茄枯萎病菌；辣椒根腐病菌；抑制作用
中图分类号S436.412.1文献标识码A文章编号0517-6611（2015）06-113-03
植物土传病害是指由生活在土壤中的病原体从作物根部或茎部侵害作物而引起的病害[1]，其病原菌一般为多寄主微生物，具有很强的生活能力和侵染能力，在恶劣的环境下具有特殊的生存方式，防治极为困难[2]。目前，我国保护地蔬菜的种植面积不断增加，种植方式逐步趋于规模化和专业化，形成了很多黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜种植基地，已成为农民增收致富的主要渠道[3]。然而，部分地区由于作物种植结构的原因导致设施蔬菜生产高度集约化、复种指数高、蔬菜品种单一[2]、蔬菜生产长期连作、高密度栽培，另外，由于灌溉方法和粪肥使用不当[3]等，为土传病害病原菌提供了赖以生存的寄主和繁殖场所[2]，从而导致土壤中病原菌大量积累，土传病害发生日益严重。其中，番茄枯萎病和辣椒根腐病就是2种典型的土传病害，发病严重时减产高达50%，甚至绝产，严重影响了设施番茄和设施辣椒的产量和质量，给农业生产造成了巨大的损失，已成为番茄和辣椒栽培中的重点防治对象。
目前生产上多采用抗病品种、作物轮作、化学药剂、生物防治等方法防治蔬菜土传病害[4]。其中，化学药剂防治杀菌谱广、效率高、见效快，但病原菌极易对其产生抗药性，导致化学农药施用量不断增加，在杀灭病原菌的同时也造成有益微生物死亡，破坏了土壤中的原有的微生物平衡，造成农药残留量增大、环境污染加剧，威胁人类健康和安全[5]。随着人们的环保和健康意识逐渐增强，对果蔬病害治理后的农药残留、营养价值等问...
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