“订单式”培养水产养殖技术专业紧缺人才的实践与思考
[摘 要] 江苏是渔业强省，水产是农业和国民经济的重要产业。近年来，行业发展迅速，水产行业在农业中出口创汇的比例不断提升。随着水产行业需要转型发展，高层次技术人才及管理人才紧缺已经成为制约行业发展的瓶颈，应积极探索水产养殖技术专业紧缺人才的合作新机制，改变原有课程体系及教学模式，由校企合作制定人才培养方案及课程标准，形成'政、用、产、学、研“联合培养人才的良性循环，建设有特色、可持续性、各方积极参与的水产养殖紧缺人才培养新机制，逐步完善'订单式“的人才培养新模式。
[关 键 词] 水产养殖技术专业；'订单式“培养 ；紧缺人才
[中图分类号] G715 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）34-0028-02
改革开放以来，江苏省渔业生产持续发展，渔民收入不断增加，为保障市场供应、促进经济社会发展作出了重要贡献。当前，江苏渔业正处在转变发展方式、推进转型升级的关键时期，既面临难得机遇，也面临严峻挑战，主要是资源约束和水域环境压力加大，渔业技术条件和设施装备水平不高，渔业组织化程度较低，具有多种专业知识和技能的复合型渔业专业人才紧缺，供需失衡，未能满足渔业发展要求。
一、'订单式“人才培养模式产生的背景
（一）高等职业教育改革的需要
高等职业教育的首要任务是为社会和国家培养合格、有用的人才，当前水产行业面临着产业升级、结构调整，需要我们改革传统的人才培养模式，培养真正适应社会和经济发展需要的新型人才，这就要积极探索构建水产养殖技术专业的 '政、用、产、学、研“机制下的'订单式“人才培养新模式（政指的是政府管理、用是指企业和养殖户、产指企业的市场经济、学指的是高职院校人才的培养计划、研指的是科研机构）。
（二）行业产业需求
江苏省是'鱼米之乡“，水产养殖面积全国首位，达到76.5万公顷。从2012年起，渔业总产值成为江苏省大农业中第二大产业。'长江三鲜“享誉全国；虾蟹总产值占全国半壁江山，产业特色鲜明、品牌优势突出。据初步估算，江苏省内渔业工作人员共需约14.7万人，每年需新增6200多人。江苏省内每年水产专业毕业生人数约350人，水产专业毕业生与行业需求供需比约1：20，而且随着现代渔业的发展，产业部门对水产养殖专业人才的要求越来越高，需要一大批专业技术人才和高层次管理人员。
（三）学校需求
高职院校的办学指导方向必须主动自觉地与...
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