吴锡端:中国茶宜放眼量
从行业发展情况看，中国茶叶企业还非常弱小，中国茶叶目前尚处于品牌发展的初级阶段，这就意味着当前中国茶业存在着巨大机会。
2012年6月29日至7月1日，是第三届中国(澳门)国际茶业博览会（下称'澳门茶博会“）举行的日子，据悉，澳门茶博会于2008年首次创办，每两年一届，历时4年来已成为澳门茶友最盛大的节日，也为国内茶叶品牌扩展葡语市场搭建了良好平台，促进了中国茶产业与世界的融合。本届澳门茶博会由中国茶叶流通协会、澳门茶业商会主办，由澳门贸易投资促进会支持，澳门越秀展览有限公司、广州易武国际展览有限公司承办。本次展会面积约8000平方米，会场内设标准展位200个，展品囊括了六大茶类上千个品种，可以说是创建了澳门真正的茶叶盛世。而就在澳门茶博会期间，本刊记者有幸采访到了中国茶叶流通协会秘书长吴锡端先生，就中国茶产业方方面面的问题进行了探讨。采访期间，吴锡端作为长期奔走于中国茶业最前沿的专家和领导，言语间处处透露出的，是对未来中国茶业的憧憬与肯定。
《问道>中国茶》：请问吴锡端秘书长，2011年中国茶产业的确切产值是多少？同为食品，它和饮料业等发展程度较高的行业相比，处于一个什么样的水平？体现出什么特征？
吴锡端：农业部去年公布的茶叶干毛茶的产值为728亿元，其他没有具体的统计数，如果按照这个数据推算到整个茶产业，估计茶叶行业的产值在1500亿~1800亿元之间。与其他农产品相比，茶叶是我国农产品中发展最为健康的品种。过去十多年来，我国茶叶一直呈现出持续、快速的发展趋势，每年茶叶产量增长幅度在8%以上。这在其他农产品中很少见。茶叶的增长主要得益于国内茶叶消费的持续快速增长，根据Euromonitor International的资料，中国内销茶叶已由2000年时的284亿元，增长到2010年的938亿元，复合年增长率达到12.7%。
随着茶叶行业的发展规模不断壮大，茶叶企业品牌意识的不断增强，我国茶叶品牌建设取得了一定成绩，目前已通过国家工商总局认定了竹叶青、吴裕泰、华祥苑等一批中国驰名商标。但是，与饮料业等发展程度较高的行业相比，茶叶企业品牌大多还很弱小，主要体现在茶叶行业的集中度很低，大多数是区域性品牌，而且品牌影响力弱。即使是茶业内最大企业的销售额，也不过才15亿元左右，市场份额不到5%，因此茶叶品牌建设还处于起步阶段。另外，茶叶行业普遍存在'有名茶、无名牌“的情况，在茶叶企业普遍比较弱小的情况下，以政府主导推动的'...
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