推动技术革新，保障食品生产清洁、安全、高效
'民以食为天，食以安为先“，随着食品安全的概念不断被社会关注，为保障产品安全，食品企业对自身生产过程中使用的清洁卫生技术有了更高的要求。作为全球清洁卫生领域的领导者，艺康集团不断优化产品技术，推动清洁卫生行业的发展。在CBB 2016展会上，本刊记者采访到艺康集团食品饮料部大中华区助理副总裁兼总监顾悦先生，他就艺康集团对中国市场所关注的问题，在啤酒、饮料行业中提供的先进技术等发表了自己的看法。
记者：据了解，艺康在全世界清洁卫生领域占据领先地位，也已经进入中国市场多年，在您看来，贵公司在为中国市场提供产品和服务时所关注的问题有哪些？在饮料、啤酒行业，贵公司提供哪些先进的技术或产品？
顾悦：艺康在国际上是清洁卫生行业的领导者之一，对于中国市场，首先，艺康着重保护食品企业的生产安全，在保证食品安全的基础上，不断开发新产品，帮助企业降低使用清洁卫生产品带来的综合成本；其次，艺康通过在节能减耗方面进行的相关工作，达到提升企业社会责任感的目的；另外，艺康通过提供产品和技术，帮助客户提高生产效率。
在饮料行业，艺康近年来有几项比较重大的项目。例如，针对湿润滑水能消耗大的问题，我们在全球推出了无水干润滑产品，在降低生产企业水损耗的同时，保证工厂生产环境，并降低企业员工在生产过程中的不安全因素。
记者：艺康是一家国际企业，您觉得中国的食品行业对于清洁卫生技术和产品是否有不同于国外的要求呢？针对中国市场的不同点，艺康做了哪些方面的调整？
顾悦：首先，在中国市场中，许多企业会生产含乳饮料，含乳饮料跟其他饮料在清洗的难度方面有所不同，艺康在这方面也进行了相应的产品技术研究；其次，尽管中国的食品饮料行业发展较晚，但从自动化程度上来说比国外更高，从这方面来讲，艺康在如何帮助国内食品生产企业利用新型设备提高其生产效率的问题上也进行了诸多考量。这点与国际上有所不同，成为中国市场值得关注的一项内容。
对于不同点，艺康也进行了相应的调整，开始更加关注对能够减少自然资源耗用的新产品的开发，同时通过研发新型产品，帮助食品生产企业满足市场需求。可以看到，现在的食品饮...
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