山西省启动2018年食品安全宣传周活动
本刊讯（记者 蔚宏奎）7月17日，山西省食品药品监督管理局联合太原市局及万柏林区局举办了以'尚德守法 食品安全让生活更美好“为主题的2018年食品安全宣傳周启动仪式暨主场宣传活动。
根据《国务院食品安全办等19部门关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办〔2018〕8号），山西省局定于7月17～29日在全省范围内开展食品安全宣传周活动，并要求全省各级食药监部门在宣传周活动中深入宣传贯彻党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，推动各级党委政府不断增强责任意识，推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平。
活动现场，山西省各市食药监部门工作人员以发放宣传资料、现场讲解、宣传展板等多种形式，向群众讲解食品安全相关知识和法律法规。活动现场，食品安全快速检测台的检测仪器吸引了大批群众，大米新鲜度快速检测盒、肉类水分快速测定仪、罂粟壳胶体金法快速检测卡等'神器“成为市民最为关注的焦点和话题；现场的咨询服务台和投诉处理台也为群众答疑释惑，解决问题。
此次食品安全宣传周活动期间还有食品投诉举报公众开放日、'我承诺我负责“食品安全知识宣展、'食安之美“书画展、食品安全进企业暨食品行业自侓公约发布等系列活动，进一步提升食品安全共建共享意识和科学认知，促进形成尚德守法的良好氛围。
周口市食药监局全力做好省运会驻点食品安全保障工作
本刊讯（记者 王翠竹）河南省第十三届运动会开赛以来，周口市食药监局对每个定点接待宾馆都实行了驻点监管，充分发挥快检作用，规范流程，严防严控，有力保障了省运会赛事项目的顺利进行。
为确保运动会相关人员的食品安全，周口市食药监局做了以下工作。第一，成立省第十三届运动会食品安全保障领导小组，制定《河南省第十三届运动会食品安全驻点保障方案》。第二，邀请省食品安全保障专家对餐饮服务监管人员和餐饮服务人员进行重大活动餐饮服务食品安全知识培训。全市先后开展培训4次，对定点接待酒店从业人员培训600余人次，对食品安全保障人员培训200余人次。第三，印发《省运会食品安全驻点保障工作手册》1000本，《食品安全宣传册》600余本。第四，利用食品快速检测技术，做到餐餐必检，保证食品安全。省运会比赛开赛以来，全市食药监系统食品安全驻点保障工作共保障15项赛事，保障裁判员、教练员、运动员5000余人次，出动执法人员1498人次，进行食品快速检测3493次，其中不合格80...
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