重庆地区小麦产业新模式思考
摘 要 在重庆地区小麦是主要小春粮食作物，随着农业生产结构的调整，因受比较效益的影响，自20世纪80年代末以来，小麦面积一直呈下降的趋势，从 1997年的55.4万hm2下降到2016年底的不足6.7万hm2。分析现状及主要问题，提出有必要改革小麦传统的栽培模式，并且还需创新小麦产业链条，建议'推行轻简化农机具栽培技术模式，解除劳动力制约；推行耕作制度创新模式，获得更好经济效益；创新小麦产业链条，走特色之路“。
关键词 小麦产业；现状及问题；新模式；对策建议；重庆地区
中图分类号：S512.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.13.012
知网出版网址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20170508.2143.013.html 网络出版时间：2017-5-8 21：43：00
中国小麦的种植面积属全世界最大，产量也是全世界最多（约占世界产量的29%）。中国因人口众多，小麦消费量也是世界第一，小麦在当前我国的口粮消费总量中，占到了43%左右。米、面是当前重庆地区人们的主食，小麦常年消费量在160万t以上[1]。
1现状及主要问题
西南麦区（云、贵、川、渝，总人口2.01亿）是我国小麦生产五大优势区之一，优质中筋和弱筋小麦生产优势生态区，小麦曾为主要作物。随着种植业产业结构的调整和农资价格上涨，种植小麦的生产成本高、经济效益低，使农民的种植积极性下降，近些年来种植面积越来越小，种植技术越来越粗放。
1.1小麦种植面积严重减少
我国小麦面积比20年前减少了近667万hm2，近7年稳定在2 400万hm2左右。
小麦是重庆地区主要小春粮食作物，20世纪70年代末至80年代初曾经有过辉煌的历史，面积和总产量在水稻、小麦、玉米、红苕四大粮食作物中仅次于水稻，居第二位。随着农业生产结构的调整，因受比较效益的影响，自80年代末以来，小麦面积一直呈下降的趋势，从 1997年的55.4万hm2下降到2016年底的不足6.7万hm2。
1.2小麦种植基本没有经济效益
目前种植小麦的最低生产成本约为680元（按667 m2计算），包括：种子费35 元；化肥与农家肥60元；农药25 元；投入劳动力需7个左右，平均以80元/工计达560元。
小麦的丰收产量按235 kg>667 m-2计，销售价格以3元/kg计，产值只有705 元。
通过以上计算大致得出，农民劳苦一季后，每667 m2的收益仅为25元。如果遭遇自然灾害，甚至可能入不敷出，从而形成了'种粮不如...
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