食品安全与征信体系相结合分析
摘要：本文通过分析与食品安全与征信体系的结合，寻求两者合作策略，从而更好地利用现有征信体系的优势以及积极作用，实现对于我国的当下食品安全管理的有效性与合理性，进一步促进整个食品行业的良性发展，同样也保证了我国未来经济稳定以及社会的和谐。
关键词：食品安全；征信体系；结合；良性发展
我国食物安全问题也非常严峻，不仅表现为食物安全急性中毒事件不断（大米抛光事件、瘦肉精事件、海域豆奶事件等），而且食品的质量安全水平整体不高。1999年我国主要城市肉制品质量合格率仅为64.4%。根据卫生部的抽检通报，2010年我国食品卫生合格率也仅达90.5%。如果将检测范围扩大，实际上我国食品质量安全的整体水平可能还要低。对于农产品和食品贸易大国来说，食物安全不仅仅是一个公共卫生问题，而更关系到农产品和食品的国际贸易，关系到农民增收与农业、食品工业的健康稳定协调发展。如何应对食品安全突发性事件，提高防范处理微生物及化学危害和污染的能力，加快研究建立科学合理的食物安全管理体系，是世界各国尤其是发展中国家政府的一项重要而紧迫的任务。
食品安全问题的出现并日益尖锐化，究其原因，在于整个食品领域，和其它的经济领域一样，随着社会的发展和科技的进步，都经历了一场技术和生产的巨大变革。食物安全管理的技术性和政策性结合非常紧密，是农业经济管理学科中的一个新的重要领域。加强对食物安全管理的基础性研究，无疑有助于透过现象看本质、准确把握中长期发展方向。从近年来我国食品安全事件的频发已经说明我国现有的食品安全监管不容乐观，小到各类食品加工小作坊、大到各种餐饮企业他们都存在严重的食品安全隐患以及问题。并且，随着生产社会分工的越来越专业化，为食品安全监管工作带来巨大挑战。鉴于此，本文通过分析与食品安全与征信体系的结合，寻求两者合作策略，从而更好地利用现有征信体系的优势以及积极作用，实现对于我国的当下食品安全管理的有效性与合理性，进一步促进整个食品行业的良性发展，同样也保证了我国未来经济稳定以及社会的和谐。
一、我国食品安全现状
目前，我国食品安全领域出现的各类不良事件，已经极大地影响了公众对于食品安全的信心，这种现状主要集中体现在以下三个方面：
其一，食品安全监管体制无力，政府监管缺位。当下我国整体的食品安全局势不容乐观，其很重要的一点就在于整体政府监督管理不到位。特别是我国当下许多...
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