祥和牡丹：牡丹深加工产业的“领跑者”
一朵花，一杯茶，在洛阳带出了一个产业，这就是牡丹花茶所催生的牡丹深加工产业。中国牡丹花茶发明人詹建国掌舵的洛阳祥和牡丹科技有限公司（以下简称祥和公司）便是这个产业的龙头和领军企业。
开创产业领军品牌
近些年来，洛阳市立足牡丹资源优势，着力加快牡丹产业化进程，将牡丹的实用价值研发辐射到新品种培育、日用化工、食品保健、餐饮服务等多个领域，使牡丹全产业链散发勃勃生机。
5月24日，位于洛阳市区的祥和公司'武皇牡丹“系列产品展示店内，食用的牡丹花蜂蜜、牡丹酱、牡丹醋、牡丹月饼，饮用的牡丹花茶系列、洛阳牡丹红茶系列，保健美容的牡丹按摩枕、牡丹精油和化妆品··各式各样的以牡丹为元素的产品琳琅满目，令记者大开眼界。
'以前全国的牡丹深加工领域，几乎是一项空白，没人问，没人做。我们研制的第一批牡丹花茶生产出来以后，没有人认可我们的产品。牡丹花还能吃能喝？人家总有这样那样的疑问。刚开始我们的厂没有一点知名度，一年的销售额只有8万元。“谈起刚投入牡丹深加工产业时的艰辛，詹建国深有感触。
祥和公司是洛阳市较早从事牡丹花茶研制和生产的牡丹深加工企业，也是目前国内唯一拥有牡丹花茶专利和自主知识产权的公司。该公司总经理詹建国于1998年开始研发牡丹花茶，2006年研制成功并申报国家专利。2007年2月，詹建国创办祥和公司，同年4月生产了第一批牡丹花茶，获得国家食品生产许可证。目前产品线涵盖除丹皮酚产品外的全部牡丹深加工产品。
'除了观赏价值，牡丹的全身都是宝。牡丹的根可作药用，叶子可以做有机肥，花朵可以制成牡丹花茶和提取精油。花期过后，结出的花籽可压榨成油，长期食用，对人体健康有利。“对牡丹一向很有研究的詹建国介绍说，如何将牡丹资源优势利用最大化，是近年他们正在研究的课题。
'去年，我们公司推出了一款新产品牡丹月饼，我们用牡丹花辦作为原材料在里面，是比较纯正的牡丹月饼，在全国来说还是第一家。其他的牡丹食品有的是文化概念性的产品，没有一点牡丹成分，没有牡丹成分的原因就是，他们没有生产许可证，我们公司有这个QS生产许可证。为此，我们还向国家卫生部申报了牡丹花新资源...
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