方向
为防止食品价格过快上涨，中央采取了有力举措，效果也正逐渐显现。然而，粮食、蔬菜、食用油、肉类等农产品在生产、流通、销售环节仍存在根深蒂固的怪圈，亟待破解。农产品价格一头关系到农民的切身利益，另一头关系到消费者的承受能力，因此，国家调控的目标是使食品价格稳定在一个合理的水平上，既不大涨，也不大落。为了把百姓的'菜篮子“、'米袋子“装满装好，关键是要大力发展生产，增加有效供给，并抓紧制定保障我国主要农产品供求平衡的长期战略。
'谷贱伤农“重抬头，敲响粮食安全警钟
近年来，中央高度重视'三农“问题，连续5年出台涉农一号文件，实施了一系列惠农、强农政策，加大对农业和农村的投入，农业基础地位得到进一步加强，粮食生产连续4年获得大丰收。但今年在我国东北粮食主产区，由于旱情严重，生产资料价格上涨过快，粮食价格处于低位徘徊，已经严重影响农民种粮积极性，'谷贱伤农“的趋势日益抬头。
记者在我国最大商品粮生产基地黑龙江省采访时了解到，近年黑龙江连年遭遇春旱，今年尤为严重。全省抗旱水源异常紧张。在旱情严重的延寿县，部分地域出现：耕地一尺不见湿土、山上一米不见湿土的现象。从地下水位看，大部分地区地下水超采，水位平均下降１米至２米，机电井将有60%无法正常抽水。
我国年粮食产量虽已达到１万亿斤，但在相当长一段时间里，仍然处于紧平衡状态，稍不留意就可能酿成粮食安全问题。特别是当下全球性粮食安全问题日益突出，世界粮油价格居高不下的形势短期内难以扭转，依靠大量进口既不现实，也有很大风险。对一个13亿人口的大国来说，如果粮食和农业出了问题，谁也帮不了我们。
目前我国许多地方基本农田还存在基础设施老化、不配套的问题，基本农田抗灾能力低。高产稳产的标准粮田比例偏少，高产田仅占28%、中产田占40%、低产田占32%，我国农业仍远未摆脱靠天吃饭的阴影。东北、华北等地今年春旱比较严重，全国已有2.91亿亩耕地受旱，比往年同期多7000万亩。气象部门预测今年年景中等偏差，可能会给农业生产带来诸多不利影响。农业部部长孙政才表示，当前和今后一个时期，'人增、地减、水缺“的矛盾将更加突出，保障粮食等主要农产品供给的任务将更加艰巨。
粮食安全的警钟要长鸣。东北地区是我国粮食生产的北大仓，特别是水稻和玉米产量关系到全国的粮食安全。要高度重视当前出现的'谷贱伤农“问题，采取有力措施...
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