“嗜甜症”不是病，是基因
能吃一口甜的，在网络上也成了一种身份标识”许多人声称自己是'嗜甜症患者“、'嗜甜症候群“，他们彼此之间用交流'病情“的方式来打招呼，轻车熟路。
他们或许并不知道，离开网络语境之后，嗜甜症真的是一种临床疾病，许多患者见糖果不能自控，在美国斯坦福大学健康心理学家凯利>麦格尼格尔的课堂上，就有人分享过自己如何与30年的嗜甜症斗争的故事。不过，如果一直追溯到远古时代，嗜甜这件事，很可能不是病，而是基因。
现在嗜甜，是因为八百辈子都吃不到甜
想要了解人类的天性、历史和心理，就得想办法回到那些狩猎采集的祖先头脑里面。在智人的历史上，他们绝大多数的时间都靠采集为生。在过去200年间，有越来越多智人的谋生方式是在城市里面劳动，整天坐在办公桌前；而再之前的一万年，多数的智人则务农或者从事畜牧工作；但无论如何，比起先前几万年都在狩猎或采集，现代的谋生方式在历史上都只是一瞬间的事。
演化心理学认为，现在人类的各种社会和心理特征早从农业时代之前就已经开始形塑。这个领域的学者认为，即使到了现在，我们的大脑和心灵都还是以狩猎和采集的生活方式在思维。我们的饮食习惯、冲突和性欲之所以是现在的样貌，正是因为我们还保留着狩猎采集者的头脑，但所处的却是工业化之后的环境，像有超级城市、飞机、电话和计算机。
在这样的环境下，我们比前人享有更多物质资源，拥有更长的寿命，但又觉得疏离、沮丧而压力重重。
三万年前的采集者想吃甜食只有一种可能来源：熟透的水果。所以，如果石器时代的女性碰到一棵长满无花果的树，最明智的做法就是立即吃到吃不下为止。
演化心理学家认为，想理解背后的原因，我们就需要深入研究狩猎采集者的世界，因为那个世界其实现在还牢牢地记在我们的潜意识里。举例来说，高热量食物对人不好，但为什么老戒不掉？现今生活在富裕国家的人都有肥胖问题，肥胖症几乎像瘟疫一样蔓延，还很快地将魔爪伸向发展中国家。如果我们不想想采集者祖先的饮食习惯，就很难解释为什么我们一碰到最甜、最油的食物就难以抵抗。当时他们住在草原上或森林里，高热量的甜食非常罕见，永远...
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