基于IGA零售校企合作的高职《连锁经营管理》课程教学模式构建
[摘 要]《连锁经营管理》是高职连锁经营管理专业核心课程，在整个课程体系中具有承上启下的作用。该课程以理论教学为主，为了突出高职教育特色，满足连锁企业对学生动手能力和实践技能的要求，应对该课程教学模式进行重新构建。从IGA合作企业的需求从发，结合现有学校和校企合作企业的实践环境，对课程内容选取标准、工学结合、教学方法设计和创新进行探索，最终实现高职连锁经营管理专业人才培养目标。
[关键词]连锁经营管理 校企合作 教学设计 IGA零售
[中图分类号] G712 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2014）01-0146-02
一、《连锁经营管理》课程在高职专业教学中的作用
《连锁经营管理》课程是武汉软件工程职业学院国家骨干高职院校重点建设专业群中连锁经营管理专业的专业核心课程。该课程依据社会经济发展对连锁经营管理人才的需求，以武汉中百连锁仓储超市有限公司、深圳人人乐商业集团等IGA中国零售学院成员企业具体岗位要求为基础，结合学院办学定位、专业人才培养目标，全面展示了连锁企业经营管理的全过程，详细介绍连锁经营的起源、发展、特征，连锁经营基本模式以及总部管理、门店管理和配送管理等方面的基本概念和操作流程。
（一）促进学生综合掌握和运用连锁经营管理的专业知识
本课程内容涵盖连锁企业基本发展特征和现状，连锁模式选择和组织结构的基础知识，连锁总部、门店和配送中心管理的知识及技能，连锁业态的综合分析，同时结合和运用经济学、管理学、市场营销、商品学等课程相关知识进行分析和训练，为后续课程《连锁门店运营管理》、《连锁配送中心管理》、《连锁企业人力资源管理》等课程学习起到重要支撑作用。
（二）促进学生职业技能水平的提升
本课程在相关基础知识学习完成后，学生会到IGA合作企业相关部门进行考察和顶岗实习，通过观察和参与IGA合作企业日常经营活动来实现专业技能水平的整体提升。在顶岗实习阶段，学生会在连锁门店中收银员、理货员、防损员、促销员、服务台人员等具体工作岗位上承担相应工作任务。通过每项具体工作任务的完成，学生不但加深了对连锁企业内部管理的认识，更掌握了各岗位基本技能，增加了连锁企业具体业务处理的经验。
（三）积极引导学生构建合理职业发展规划
通过本课程学习，学生初步掌握连锁经营管理的基本知识和技能，积极培养学生树立正确的职业道德观念，引导学生构建合理的职业发展...
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