食品沦陷，投资怎么办？

材料写作网    时间: 2020-01-29 04:13:16     阅读:次

　　2012年6月13日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，强调从六个方面部署进一步加强食品安全工作。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。然而，近年来，我国食品安全问题频频占据公众眼球，成为最受关注，也最让政府'头疼“、老百姓'胃疼“的问题。
　　如果说2004年以前，食品安全问题多以小作坊、小摊点的假冒伪劣为特色的话，那么2008年爆出的'三聚氰胺“、'瘦肉精“等问题，彻底把规模化、工业化大型厂商推上了风口浪尖。此后，涉及食品安全问题的厂商呈现生产规模大、波及范围广的特点，到现在，食品饮料子行业几乎无一幸免。
　　据清华大学发布的《2011～2012消费者食品安全信心报告》显示，67.9%的受访者对中国的食品安全状况感到'没有安全感“；而对于我国目前的食品安全形势，94.5%的受访者表示存在问题，其中50.9%认为'问题严重“。病死牲畜肉、果蔬中农药残留超标、食品中违规使用添加剂、添加有害有毒物质及非食用物，则是中国消费者最关心的四大食品安全问题。
　　食品安全问题主要有三方面原因，第一，飞速增长的市场空间和低利润率的竞争现实，造就了生产者无约束博弈；第二，消费者处于信息劣势，不易考量优劣；第三，市场监管机制不健全。那么，在食品安全背景下该如何制定投资策略呢？
　　随着食品安全问题愈演愈烈，国内对建立第三方食品安全监测机制的呼声渐强，因...

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