中国软饮料制造行业SCP分析
摘 要:中国软饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业,是我国消费品中的发展热点和新增长点。运用SCP范式对我国软饮料制造行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行较为全面的分析。
关键词:软饮料;市场结构;市场行为;市场绩效
中图分类号:F12文献标识码:A文章编号:1672-3198(2008)12-0027-02
2006年我国软饮料行业发展迅速,行业扩张能力增强,呈现顺周期性,和国民经济发展保持一致,整体处于快速发展的上升时期。下面运用SCP范式对我国软饮料制造行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行较为全面的分析。
1 市场结构
市场结构指企业在数量、市场规模、市场份额等方面形成的相互关系以及由此决定的竞争形式总和,其实质是反映了市场的竞争和垄断程度。影响市场结构的主要因素有三个,分别是市场集中度、产品差别化和进入壁垒。
1.1 市场集中度
市场集中度是衡量在特定的市场中,卖者或买者具有怎样的相对的规模结构的指标,直接反映了市场的垄断或竞争程度。
软饮料行业各项指标行业集中度高。广东、浙江、山东、江苏、北京等在资产规模、企业利润、销售收入和从业人员方面占了80%以上,行业集中度相当高。按照区域划分,2006年我国软饮料行业区域分布特征明显,东部经济发达的广东、浙江等五省市集中了行业绝大多数的产量、资产和行业利润,西部经济欠发达地区软饮料行业发展非常落后。而且,我国软饮料行业区域间差距有逐渐扩大的趋势。2006年,我国共有软饮料企业1067家,其中中小型企业为主。按照所有制类型划分,外商和港澳台企业和私营企业数量最多。从企业经济效益角度看,百事(中国)有限公司、可口可乐(中国)饮料有限公司、维维集团、露露集团、北京汇源等公司的经济效益较好。按照行业细分,2006年,碳酸饮料行业发展不容乐观,全球范围内碳酸饮料市场萎缩。功能性饮料、果汁及果汁饮料和茶饮料发展较快,迎合了消费者的需要,占领了广阔的市场空间。
1.2 产品差异化
按照目前市场情况,碳酸饮料行业缺乏竞争、缺乏活力。而且碳酸饮料在创新上也已经很难突破现有的模式。相反,碳酸以外的饮料新品类却不断涌现,发展迅速。随着人们对健康的关注,碳酸饮料在健康和营养方面的负面形象日益加深,而且扭转这种局面的可能性甚微。
市场上常见的饮料包括碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、...
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