汇源果汁下一步
2012年，汇源果汁走过20年。20年时间里，汇源果汁从当年一家濒临倒闭的罐头厂，一跃成为国内果汁行业的传奇。2008年，可口可乐并购遭到商务部否决。此后四年间，汇源果汁一直处于战略转型及调整期。截至2012年上半年，其业绩都不算乐观。
究其原因，中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，汇源果汁主要在中高浓度果汁市场上占据重要地位，而这一市场领域逐渐趋于饱和，因而增速呈现放缓态势。相关数字显示：作为国内中高浓度果汁巨头，汇源在100%浓度果汁和25%-99%中浓度果蔬汁中，均位列第一，市场份额分别占比54.2%和44.1%，与其他竞争对手相比优势明显。但是，由于中高浓度的果汁市场正在萎缩，因此以上优势并没有为汇源带来可观收益。
在国内市场中，低浓度果汁才是真正赚钱的项目。欧睿信息咨询数据显示，在果汁行业中，浓度低于24%的果汁饮料规模达920亿元，占比高达80%。'低浓度果汁的销售才是行业的大头，但汇源在这一块市场份额占比不高。“欧睿信息咨询研究部经理黄琼介绍。另据AC尼尔森数据显示，在果汁饮料领域，市场前三强的排名分别为：可口可乐、康师傅和统一。
事实上，从2010年开始，汇源也在碳酸果汁、乳饮料、水饮品、醋酸饮品等品类中都推出了新品，但始终难以突破其他行业巨头的重围。'汇源进入的时间晚了，当汇源大举进入低浓度果汁业务时，其市场格局已定；并且，汇源的营销渠道本就处于劣势，可口可乐对其并购失败对其渠道打击甚大，渠道劣势也制约了汇源在低浓度果汁领域的发展。“中投顾问食品行业研究员简爱华认为。
与此同时，中国果汁市场未来的发展空间依旧很大。根据国家统计局中国行业企业信息发布中心发布的《2012年我国饮料行业1-3季度运行状况分析报告》显示，截至2012年9月末，在饮料行业中，饮用水、果汁、碳酸饮料、茶饮料、凉茶、功能性饮料分别占据了25.65%、22.24%、21.91%、16.36%、7.21%和6.63%的销量份额。从品类结构的变化来看...
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