畜牧业中推广饲草青贮技术的思考
摘 要：青贮是对鲜湿饲料的保存方法，可以保存饲料营养价值，1a内稳定实现饲料的供应。我国草原区发展干储和青贮饲料是有助于草地恢复和畜牧业发展的。本文对牧草青贮的作用和技术进行研究，提出了畜牧业中推广饲草青贮技术的对策，仅供参考。
关键词：畜牧业；饲草青贮技术；青贮饲料
青贮饲料对于我国畜牧业来说具有十分重要的作用，每年，我国在饲料粮消耗上与美国相比少将近1亿t，在肉产品出产上却多出2000多万t。这是因为我国在畜牧业饲料粮上使用了大量的青贮饲料。使用青贮饲料既能减少肥料上的开支，还可以改良土壤环境，实现生态农业发展。我国青贮饲料技术与实践经验已推广到联合国的相关部门，为发展中国家学习与借鉴。
1 饲草青贮的作用
1.1 有效缓解草原的压力，使草原恢复生机
我国有大面积草场，维持畜牧业发展，可是，由于草场和生态环境被破坏逐年加剧，草场承载的能力也逐年减弱。有些省份草场已不能满足畜牧业发展需要，无法实现放养任务，已经将放养转变成了圈养。要保证饲料的及时供给，还要缓解草原压力，就将饲草青贮技术引进畜牧业，使牧草不足问题得到解决，还减轻草原的压力，使草原可以逐渐恢复生机与活力。通过饲料青贮技术进行牧草的原料加工，使牧草需要得以满足，保障畜牧业饲养的质量[1]。
1.2 保持饲草营养价值，利于饲草的保存
我国传统畜牧业在冬季会将贮存牧草作为饲料进行牲畜的喂养，牧草大多以粗放式保存的状态，营养的流失十分严重，而且口感不佳，影响了我国畜牧业发展。通过青贮技术的长期发展，饲草青贮技术也吸取了大量的经验，在技术上进行特殊处理，帮助饲草保持住原有的状态和颜色、营养成分及良好的口感，既能提高动物食欲，还能满足动物的营养，利于动物消化和健康。而饲草青贮技术能够保持饲草营养成分，方便保存，并且在很长时间内使饲草性状不发生改变，不会受到太多贮藏场地和方法的限制[2]。
1.3 饲草青贮后具有更好的适口性，促进动物消化
饲草和饲料作物在青贮后，能够保持住青绿时鲜嫩和柔软的状态，还会产生乳酸与醋酸，保持着酸甜清香的味道，能够很好地提高动物适口性，而且青贮饲草能量与蛋白质的消化率和干草进行对比，明显高于同类干草。通过青贮技术，还能提高粗蛋白质与可消化总养分、消化能的含量[3]。
1.4 增加饲料的来源，有效节省贮存的空间
青贮技术利于畜牧业完成集约化的经...
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