一个女人的美式勃艮第
历史悠久的勃艮第杜鲁安庄园现在由家族的第四代传人们掌管，三个兄弟分别负责庄园的管理和运营，而首席酿酒师一职却由家族中唯一的女孩所担当。
在刚刚落成的国贸三期80楼，Veronique好奇地把玩着桌前的中式茶具，她的笑容犹如勃艮第葡萄酒一样的雅致、柔美。她笑言自己还是第一次造访中国，得知自己所酿的葡萄酒为众多的中国酒迷所追捧时，多少还露出点女人的羞赧。
酿酒师养成记
Veronique出生于1962年，是勃艮第著名营销商兼葡萄园主Robert Drouhin的女儿。她在第戎（Dijion）大学的酿酒学取得了2个学位后，又在波尔多的佩萨克•莱奥尼昂（Pessac Leognan）（格拉夫）区的弗吕萨尔庄园（Chateau Frieuzal）接受训练。1987年她加入了Joseph Drouhin庄园，参于酿酒工作，每天还和父亲尝试各种新酒和陈酒。作为研究的一部分，Veronique专门分析了太平洋西北部出产葡萄酒的可能性和面临的挑战。所以Robert Drouhin决定在勃艮第之外开发他的第”个也是唯一的酿酒产业时，美国的Oregon便成为酿制黑品诺的首选。
她出生在葡萄酒世家，酿酒师之路看似顺理成章，但自己的三个亲兄弟却都选择了庄园的管理、种植、运营工作。当被问起酿酒师这份职业是家族之命还是个人的选择时，她说当然是自己的决定，她从很小就开始对葡萄酒有着特殊的热忱，每当圣诞节、新年、生日等特殊日子，父亲都会拿出一瓶葡萄酒与大家分享，而小小的自己从那时就对这种时刻充满着神圣的憧憬。
自己走上酿酒师之路还受一位重要女性酿酒师的影响，她叫Laurence Jobard。Veronique回忆说大概是在自己10岁左右的时候，父亲作为当时酒庄的掌门人第一次在勃艮第雇佣了一位女性酿酒师。这在当时以男性酿酒师为主导的勃艮第葡萄酒业引起了不小的轰动。正是这位女性酿酒师深深影响了小Veronique，Laurence用女性的独特视角对葡萄酒做出了全新的诠释，也帮助酒庄取得了很大的成功。...
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