插旗菜业：华容芥菜的品牌担当
梅干菜，是传统佳肴扣肉的最佳伴侣；酸菜，是煮鱼、开汤的最佳食材；芝麻芥菜，是湖南人最钟爱的早餐盖码或佐料。这些小菜让人唇齿留香，广受消费青睐，而芥菜正是它们的原料之一。
华容芥菜是荣获我国地理标志产品的名优特产，去年又荣获了农业部评选的'2017年全国百强农产品区域公用品牌“。而华容插旗菜业有限公司则是由华容县插旗镇于2004年引进，投资2800万元、建有高标准加工区的龙头芥菜加工企业。现代化蔬菜加工生产线、高标准室内腌制池、每年可腌制加工芥菜4万余吨的插旗菜业将华容芥菜加工引向了标准化、工厂化的精深加工大道。目前，公司产品在国内销售遍布20多个省份，并出口日本、韩国等10多个国家，公司的战略合作伙伴有康师傅、统一、肯德基等国际知名企业，可谓是亚洲地区最大的方便面伴侣'酸菜风味包“的供应商。作为获得了国家无公害、绿色食品认证和中国驰名商标的龙头企业，插旗菜业在引领华容芥菜产业发展的队伍中，拥有不容小觑的位置。
老坛酸菜，打开华容的芥菜记忆
在华容，芥菜是妈妈的味道，老坛酸菜是家乡的味道。
追溯华容老坛酸菜的传奇故事，有这样一种版本。据说在南宋时期，杨幺起义，驻军洞庭湖。岳飞奉命南下平叛，因水土不服，将士身体不适，首战大败。在休战调整时，将士忽闻附近农舍酸香四溢，顿时神清气爽，询问方知是当地传统老坛酱腌芥菜，可开味提神。将士开坛即食，食欲大增，岳家军一举平定杨幺。离去之时，'岳军“旗帜插在当地，故得名插旗。经过数百年发扬和完善，以插旗为代表的华容芥菜更加名声大振，传承至今。
时光回转，如今，华容的芥菜地里绿油油一片，满满生机映入眼帘。2005年，为了响应插旗芥菜特色产业园的发展号召，湖南华容插旗菜业有限公司正式成立。公司自建芥菜育种基地300亩，绿色高产高效芥菜种植示范基地达到1000亩。在公司示范基地的带动下，以订单农业等方式发展协议基地面积达6万亩。据介绍，年销售总额达3亿元，其中出口产品销售预计破3000万元。
'我们作为骨干龙头企业，也积极响应政府号召，在供应链优化、企业管理、品牌营销等方面加大投入，争取在入驻产业园区后，企业能实现更快更优质量的发展，把插旗菜业打造成为国内甚至国际知名的一流蔬菜加工企业。“公司总经理曾令桂介绍...
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